【食べた日:2018(平成30)年9月16日(日)】
ザギンでランチ
※ 公式HPより
当店のコンセプトは日本人のお口に合うカレー・インド料理ですので、食べやすく飽きることなく召し上がれると思います。
メニューには、コック達が研究を重ねた月替わりのカレーや、ランチでは日替わりのセットもございます。
※ デリーカレー(980円) 辛さ★
デリーのスタンダード
創業当時はチキンカレーと呼ばれていました。
本場のカレーを日本人向きにする為に工夫に工夫を重ねて出来上がったデリーを代表するカレーです。
※ コルマカレー(980円) 辛さ★★
限界まで炒めたタマネギと、香りのあるスパイスとの組み合わせが絶妙
一人前に一個から一個半のタマネギを焦がさずに炒めてあり、
この黒いカレーの色はその炒めタマネギの色そのまま。
タマネギの濃厚でこってりとした甘みと旨みが食欲をそそります。
※ ベジタブルカレー(980円)辛さ★★★★
青唐辛子、ココナッツ、ヨーグルトで作った南インド風の辛口野菜カレー
青唐辛子のシャープな辛さと、ココナッツの甘い香りとコク、
そしてヨーグルトの酸味が一体となった、南インドスタイルのカレー。
煮込まず、ソテーやボイルした野菜を加え、白いご飯によく合います。
※ カシミールカレー(690円)辛さ★★★★★
留守番の長男への土産は、極辛口で!
〈インド・パキスタン料理レストラン デリー 銀座店:東京都中央区銀座6-3-11西銀座ビル3F〉