【食べた日:2018(平成30)年12月20日(木)】
※ 公式HPより
「日清 THE NOODLE」は、洗練された独自の世界観を持つラーメン店が監修し、お店の人気メニューが手軽に楽しめることから、流行や新商品の情報に敏感な20代~30代の男女にご好評をいただいているシリーズです。
その中でも、実力派オシャレ系ラーメン店の先駆者である「AFURI*」代表の中村 比呂人 (ひろと) 氏監修による商品は、過去に発売した5品がいずれも大変な人気を博しました。
今回、ファンの皆さまから再発売のご要望が多かった「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子辣湯麺」を、さらにお店の味に近づけて新発売します。
鶏ガラなどの動物系素材とカツオなどの魚介系素材のうまみを合わせ、柚子の酸味と唐辛子の辛みをきかせたスープは、ほのかに小麦が香る全粒粉入り麺との相性が抜群です。お店で人気の炙りチャーシューをイメージした具材「炙りコロチャーシュー」を新たに加え、お店の味の再現度をさらに高めました。鶏油 (ちーゆ) ベースの "紅い香油" を仕上げに加えることで、香りと深みがより一層アップします。
AFURI 柚子辣湯麺(ゆずらーたんめん)