【食べた日:2021年(令和3年)12月11日(土)】
※ 公式HPより
旬のこだわり素材。国産で且つ素材の産地にこだわっています。全国品種別栽培面積では第1位、“ぶどうの王様”とも呼ばれる「巨峰」。中でも、ぶどう栽培に適した環境で日本有数の収穫量を誇る長野県産を選定しました。
素材の特長を活かした味わい。芳醇な香りと濃厚な甘みが特長の巨峰3倍濃縮果汁を使用し、素材そのものの美味しさを活かしました。
寒天でジューシーさを表現。寒天を使用することで、巨峰のみずみずしくジューシーな味わいを表現しました。まるで葡萄そのものを食べているかの様な味わいをお楽しみいただけます。
※ 長野県産 巨峰のプリン(53円←129円)