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April 4, 2008
カテゴリ：お菓子作り
薄力粉が値上げしましたね。
きな粉はまだ特売で￥１００です。 ので、きな粉と薄力粉を３:4の割合でシフォンケーキを作ってみました。 ちょっぴり節約出来たかな。 ついでに豆つながりで、この間圧力鍋で炊いて小分けに冷凍しておいた小豆煮を解凍して少しのメープルシロップとてんさい糖で５分くらい煮て甘みをつけたものも加えてみました。 市販のあんこは甘くて苦手、けど自分で小豆を煮ておけば、好きな甘さに加減できるし、ベジタリアンメニューにもなるし、アレンジ自在。 しかも【送料無料】ティファール ワンタッチ開閉圧力なべ4.5L クリプソプルミエ P4060646  なら調理時間は１０分でふっくら小豆煮が出来ちゃうし。しかもきな粉と小豆で食物繊維もたっぷり摂取できちゃうね！ 材料 薄力粉 ４０ｇ きな粉 ３０ｇ 卵白 ４個 てんさい糖 ３５ｇ なたね油 大さじ２ 卵黄 ３個 てんさい糖 ３５ｇ 水 ５０ｃｃ 小豆煮 １/２カップ（軽くスプーンで潰しておく） １５０℃で１０分、１６０℃で２５分焼く。 小豆の甘煮がプチプチとアクセントになっておいしい！ ＋αのシフォンケーキ  She Knows Muffin オリジナルマフィン ブリキ6個型   特撰世界三大紅茶お試しセット 3種類 各6g  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
April 4, 2008 09:21:28 PM
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