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名物企画で、アメリカ・イタリアの街頭の市民に食べてもらったところ 最初は見た目から「段ボールで作ったコースターみたいだ」とか ぼろくそに酷評されていたが、一口食べてみて そのおいしさとクリスピーな(かりっとした)食感にびっくり。 絶賛の嵐に、笑えた。 (録画してなかったのが悔やまれ、細部はうろ覚えです。) イタリアのプロのシェフからは「このままでもBUONOだが 生ハム(プロシュット)やサラミ、ペパロニや チーズのスライスを載せると抜群に美味しいはずだ」と まさかの提案があり、実際にそうして試してみたところ、 ワインやビール、ウィスキーに最高のつまみだと、異口同音。 お菓子だと思い込んでいる日本人には思いもよらない発想だった。 さすがに、ピッツァの本場・イタリア人だなと思った。 ちょっと感動した。私も、絶対に試してみる。 メーカーは、まじで輸出を考えていいと思う。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024年03月31日 04時17分04秒
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