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2020.05.02
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：食材・買い物
HOME CHEF MEAL KITS で簡単料理です
 毎食 自炊の毎日・・・ 先週の買い物時、ちょっと楽もしたいな～と HOME CHEF MEAL KITS を一品買ってみました。 メインのお肉または魚と、それに添える野菜などの食材が 2人分のセットになって販売されていました。 ＄１６～＄１８くらいだったかな？ 以前、 ステーキやグリルチキン、魚の切り身などがメインで 付け合わせの野菜もしっかりとしているものが販売されているのを 見たことはあるのですが、 今回買い物に行った時には、すでに売り切れていたのか 少し軽めなメニューのセットが・・・？ とりあえず購入。 本日の期限になっていたので ランチに作ってみました！  セットの料理は Hoisin Pulled Pork with jasmine rice です。 Pulled Pork (プルドポーク)は、 豚の塊肉をじっくりとスモークをして ほろほろになるまで火を通し、 細かくほぐしたものだそうです。 このプルドポークを Hoisin(海鮮醤)ソースで味付けした料理のようで 出来上がりはこんな感じになるようです。  料理手順も書かれていて、 これは15分程度で作れるみたいです  中に入っていた食材を見ただけでは、 ２人分もあるのかな～～足りるかな・・・？ と 量に少し心配がありましたが、 実際に作ってみると、やはりアメリカサイズ！！！ ジャスミンライスは2人分で丁度良い量でしたが、 具材は３～４人分くらいはあるのか、結構な量！  具材も全て盛り付けようと思いましたが、 山盛りになるので、加減して盛り付け。 これだけで、主人もお腹いっぱいです！！！ 具材だけは残っているので、夕飯にもいただきましょう～～ 海鮮醤は、中華料理で使われていて、 甜麺醤に似た調味料です。 海鮮醤と、醤油・みりんが、味付けの調味料として付属されていたので、 割りと馴染みのある味で とても食べやすく、美味しかったです  他のメニューもあるので、 楽をしたい時や、献立に困った時などに また たまに利用してみるのもイイかもしれないな  ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  簡単料理ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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