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2021.08.27
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：食材・買い物
COSTCO に買い物へ行ってきました
 アメリカは祝日が少ないですが 有給休暇は気兼ねなく使うことができます  “自分の１年間の有給休暇の日数を把握し しっかりと管理することも仕事のひとつ” なので 主人も頻繁にチェックしています。 有給休暇を使って ７月にルイジアナ州に旅行し 年内に またどこかに旅行をしようと考えていたのですが、 このところ アメリカでも感染者数が一気に増加してきているので 難しいかな？ このままでは 消化しきれないかもしれないため 本日は 有給休暇を取得！ ３連休になりましたが 特に計画もなく・・・ とりあえず 今週末行く予定だった COSTCO へ買い物に  いつものように 水とペーパー類の買い物のはずでしたが めずらしく お肉のコーナーをチェックしていた主人  プルコギを見つけ 購入することに！ BEEF BULGOGI（Korean BBQ）  日本ではコストコ会員に入っていなかったので 日本で販売されているプルコギは食べたことはありませんが、 やはり味付けが異なるのでしょうね？ COSTCOなので １パックに入っている量が多すぎる！！！ 1.5キロほども入っています。 一度には食べきれないので 小分けにしていただきます 早速本日の夕食に！ 野菜は玉ねぎが少ししか入っていないようなので 人参・パプリカ・もやし・玉ねぎ・ニラを加えることにしました。  ホットプレートで 野菜を軽く炒めて プルコギを適量加えて焼きました。  野菜をたっぷりと加えたので 野菜から水分が出てきましたが プルコギの甘辛い味付けは濃いめだったので 丁度いい塩梅に  ビーフは１枚1枚が大きかったのですが とてもやわらかく 美味しくいただけました  野菜たっぷり加えたので 量が多くなり作りすぎたかな？ と思いましたが 主人も “美味い！！” と気に入ったようで ペロリと完食  他の料理にアレンジして使うこともできるようなので このビーフプルコギは 我が家ではリピ確定の商品になりました  ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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