A Thought in NY

ニューヨークでは、本当に暑い日が続いてます。

今日も最高気温は、３３度。

来週も天気予報によれば、３０度を越す暑さが続くそうで。

余りにもこう暑い日が続きますと、頭もいかれてしまいそうのですが、一応クールに保ってます。

暑いと食欲がなくなるのですが、最近「クスクス」にはまってます。

「クスクス」はアメリカでは、パスタの１種として認識されてるようです。

日本では、まだそんなに普及してないかもしれませんが、うちの学校のカフェテリアでさえも時々置いてあります。確か、北アフリカ出身の食べ物ですよね。

はまっているとはいいましても、きちんとは作ってません。

最近、スーパーで見つけた簡単に作れるクスクスセットでつくってます。

本当に簡単でして、水についてくるスパイスセットを混ぜて、沸騰させ、クスクスをいれて混ぜた後、火を止めて５分で出来上がり！



こちらは、カレーのクスクスです。