4649844 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

小さな幸せ♪家づくりと食いしん坊日記~

PR

全18件 (18件中 1-10件目)

1 2 >

梅仕事

2021.08.31
XML
カテゴリ:梅仕事
こんにちは〜!





どこにも行ってないのに
びっくりするほどあっという間に
夏休みが終わろうとしています。




コロナがかなり身近になってきたと思う今日この頃・・



前までは友達の会社で〜とか
知り合いの知り合い〜とかだったのに
今はもうあいだの「の」がなくなりましたね・・(・_・;





↑と、ここまでは1週間前に書いていた文面。




↓ここから現在の文面です(・_・;




灼熱のベランダなので

じっくりお手入れができません(T ^ T)

水やりと洗濯物だけで退散します。






1週間ほど前に
夏休みが終わる予定でしたが
息子の学校、
急遽臨時休校になりました。


今月いっぱいお休みです。



8月下旬に一度
分散登校にて学校へ行き
宿題などの提出物を出し、
一人一台配られていたタブレットを持ち帰りました。



学校ではかなりの厳戒態勢だったようで
誰とも一言も喋らなかったと言っていました。




塾や学校のクラスメイトも
ウレタンや布マスクから
一気に不織布へと変わったようで
危機感が前より高まってきている気がします。



少しの変化でも
みんながやれば
きっと少しずつでも事態が良くなるはず!


そう信じて
前向きにやっていくしかないですね!






だけど本当は怖いです。
明日から学校です。



ワクチンは息子と旦那さんは未接種です。


旦那さんに至っては
今のところ打つ気もないようです。


家族としては打ってほしいのですが
本人の意思がありますからね・・



ちなみにマスクですが
ワタクシはビビリなので
我が家はずーっと不織布マスクです。


旦那さんは去年の夏はウレタンを使っていましたが
年末くらいから旦那さんにも不織布を使うようお願いしています💦


旦那さんの仕事はリモートにはならず
毎日電車通勤です。




たまにカラー不織布マスクも買いますが



ワタクシはこちらが一番安心します。
全国マスク工業会正会員のマスク。

そろそろまとめ買いしておこうと思います。




今までは予防ばかり考えていましたが
これからは万が一を考えて
コロナにかかった場合の準備もしておいた方がいいのでしょうか?(T ^ T)



ストックできる食べ物やペットボトル、
パルスオキシメーターなど
もう準備してる方、結構いらっしゃいますよね。



でもパルスオキシメーターなんぞ買ったら
もう使う日が来てしまいそうな気がして・・


ビビリなワタクシは怖くて買えないのです・・・(・_・;






大変遅くなりました。

梅仕事記録です。


実は8月頭に終えました。
今更こんな記事、
需要がない気がしてならないのですが・・



備忘録としても
一応書いておこうと思います。




ご興味のある方のみお進みください( ´ ▽ ` )





まずは梅シロップ。








漬けて3週間後くらいから

飲み始めました。







この瓶に移す前からもう飲んでいたので

3瓶に収まりました( ´ ▽ ` )



水割り、
炭酸割り、

そしてリンゴ酢入りの梅シロップは
牛乳割りも美味しい!


ミチョの牛乳割りって美味しいですもんね!






そして梅干し!







今年はなんと計6キロ漬けました。


いつもの梅干し4キロ、
さしす梅干し2キロ。


奥の黄色い梅がさしす梅。
塩分控えめで主に酢に漬かっていた梅です。





8月頭の晴天続きの3日間干しました!


洗濯物と植物と梅干しで満員御礼。






さしす梅、

干す前はこんな感じでしたが・・







だんだんと・・








干すことで梅干しらしくなってきた!









いつもの梅干しも。


だけど今年の梅干しは
ちょっと身がかためなのも多いな〜







シソも干し、







梅酢も瓶ごと干しました。
(さしす梅の梅酢は干していません)







ほんのりベランダが梅のいい香り⭐️









完成〜!!







いつもの梅干し4キロ。

梅酢に戻しました。


今年は塩分16%。
しばらく寝かせます。

この梅干しは毎年常温保存しています。
16%で作ったの初めてだけど
多分大丈夫・・かな?





そしてさしす梅干し!!2キロ。

この梅干し、初めて作ったけど
最高に美味しい!!!

干したことによって果肉はネットリ、
塩分控えめで食べやすく
酢に漬けてあるので体にも良いです⭐️


家族みんな毎日食べています。
こちらは冷蔵庫で保存しています。




そしてさしす梅干しの副産物、梅酢。


またこれが
使い勝手最高なんです💕


寿司酢として使ったり
野菜のピクルス漬けに使ったり、



長芋を漬けてみたり・・

すっごく美味しい!!


来年はさしす梅干しだけにしてみようかな⭐️
梅干しも梅酢も
簡単で美味しく、使いやすい!









だけど酢で酸化したのか

瓶の留め具が折れました〜(・_・;


来年はジップロックでやろうかしら。






そしてこちらは
いつもの梅干しの副産物シソ。

シソはミキサーにかけ
ゆかりにしました⭐️

こちらもご飯に最高のお供。





この梅酢も料理に使えて便利です。

この日は蜂蜜と炭酸で割って赤しそジュースにしてみました💕



今年の夏もおうち時間が無限♾にありましたので
楽しく作業できました〜⭐️




にほんブログ村 トラコミュ 旬の味~梅仕事を楽しもう♪へ
旬の味~梅仕事を楽しもう♪




いつもありがとうございます☆

 

ランキングに参加しています♪

↓ポチっとしていただけると嬉しいです!

(ランキングに移動します)
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ マンションインテリアへ
にほんブログ村


にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村













​​









Last updated  2021.08.31 15:01:11
コメント(0) | コメントを書く


2021.07.02
カテゴリ:梅仕事
こんにちは〜!






この間有名ブロガーさんが
文明堂のカステラを紹介しておりまして。



無償に食べたくなって

そういえばあのスーパーの
贈答用のお菓子コーナーに売ってたなって

いそいそ買いに行ったんですけど・・



全て売り切れていたのです!!ショック




今までそこに置いてある文明堂のカステラ、
売り切れるのなんか見たことなかったので
↑失礼




有名ブロガーさんって本当に
影響力絶大なんだな〜って
つくづく思いました。






文明堂は売り切れてても
もう口がカステラになりましたので




近くの成城石井にてカステラ買って帰りました。









えっ下のつぶつぶは何かって?



ザラメです(笑)





底にザラメのついているカステラが好きなんですけど
買ったカステラはツルツルでしたので
家にあったザラメをまきました〜


一緒に食べれば同じことです(・∀・)


そしてカステラはやっぱり牛乳よね〜






ハイ、前置きが長い。





お久しぶりの更新です。
そしてまた前置きが始まる



更新のない間も・・
このような日記のようなブログに
アクセスして下さる方・・

本当にありがとうございます( i _ i )




先日息子の定期テストが終わりました。


コツコツ派なので
2週間前には学校のワークは
全て終わらせてしまう息子ですが



今回何を勘違いしたのか、
理科の丸々1個の単元をスルーしていたようで
前日に何もやっていないことが発覚😱


その他いくつかのハプニングも発生し

1日目2時就寝、
2日目3時半就寝になりました〜


間に合わないので
問題集も私が解答を見ながらの口頭弁論ですわ。


3年生の内申はとても大事なので
頑張りました〜。


そんなこんなで
何とか事なきを得そうですが
こんなテスト前日は二度と嫌ですショック




こういう時だけ
炊飯器が恋しくなりますね〜


少ない睡眠時間が
鍋炊きのご飯に奪われる・・





終わった日はあまりの開放感から
ウォーキング15キロしました。


夜は死んだように眠りましたよ〜



3時間近く歩いたけど
その朝フラフラで行ったコストコで
お寿司を買い
夜お酒飲みながらいただきましたので
むしろ体重は増えておりました( ̄ー ̄ )


コストコ購入品はまた後日アップします⭐️



受験生、7月突入〜! 

部活は引退。

これからも頑張れ息子よ〜⭐️








でですね、
梅干しの話です。


前に梅シロップと梅干しを漬けた話を書きましたが




その後こうなりました。







南高梅2キロを買い足し

さしす梅干しを漬けました!



今まで知らなかったです、
さしす梅干し。



普通の梅干しは塩だけですが
こちらは砂糖と酢も使います。


さ→砂糖
し→塩
す→酢


その分塩分はグッと控えめなのが嬉しい。



皆さん作っている基本のレシピは

梅1キロ
ザラメ300g
塩100g
酢4カップ


と書いてありましたので
とりあえず最初は
その基本を守って漬けました。




少し梅が浮くので
上にガラス小皿を載せましたが

砂糖を溶かすために
たまに揺すっていたら



小皿は見事沈下していきました〜。


意味なし。


梅雨が明けたら干す予定です。





どんな感じなんだろ⁈
楽しみ!


塩分控えめなのが嬉しいし、
塩分10%!

何より最初から酢をたくさん入れるので
カビの心配が無さそう!


本当に簡単です⭐️





そしていつもの梅干しも梅酢が上がったので







シソをドッサリ入れて

こちらも梅雨が明けるのを待ちます。


ちなみにシソはいつも手抜きで
市販の塩漬けされたシソです。






キャビネット上が梅だらけでございます。





今日は大雨です。
早く梅雨明けないかなぁ⭐️





にほんブログ村 トラコミュ 旬の味~梅仕事を楽しもう♪へ
旬の味~梅仕事を楽しもう♪




いつもありがとうございます☆

 

ランキングに参加しています♪

↓ポチっとしていただけると嬉しいです!

(ランキングに移動します)
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ マンションインテリアへ
にほんブログ村


にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村













​​









Last updated  2021.07.02 18:10:12
コメント(0) | コメントを書く
2021.06.19
カテゴリ:梅仕事
こんにちは〜!






今年は受験生の息子。

そしてその母、ワタクシ。




高校説明会の申し込みを忘れないように
日にちと時間を書いて
壁に貼ってあったんですけど



壁に貼ったメモって
すぐ壁と同化しますよね〜ショック



すっかり忘れて・・


開始からしばらく経ったあと
ギリギリ予約取れました〜(・_・;




コロナで人数制限があるせいか
次の日にはもう第一回目はいっぱいになっていました。


危ないわ〜(・_・;



子供は学校ですからね、
母が頑張らねばいかんやつです。




息子にも
ブリ並に頑張ってね

と言われておりました。



え?ブリ??



以前スーパーセールで
ブリが半額だった時、

タイマーかけて
頑張って開始同時に買ったんですよね(笑)



そんな母の姿を見ての発言のようですが




母の熱意は
ブリが優っていたようです。
すまぬ息子よ





最近のキッチンからの眺め。




今まで見た韓ドラのOST(音楽)を集めて
このBluetoothに飛ばして
流しながら料理してます⭐️



テンション上がります💕




そして



今年もこの季節がやってきました〜!







今年もスーパーで買いました。


青梅2キロ。




毎年、

梅:氷砂糖=1:1です。






次の日りんご酢を買ってきまして







一瓶に入れました。



片方は
梅1キロ、氷砂糖1キロ、りんご酢300cc。

もう片方は
梅1キロ、氷砂糖1キロです。




4日目の本日。

氷砂糖はだいぶ溶けました。


あとは梅がシワシワになって
エキスがたっぷりでるまで
じっくり待とうと思います。


今年はすごく青かったせいか
発酵の気配なし😆






そしてもう一つ。



ババン!!






梅干し用に南高梅も買いましたよ〜!



今年はどのスーパーにも2Lサイズまでしか売っておらず


しかたなくそれで手を打ちました。
上から目線




まだ青さが残っていたので



2日ほど追熟・・






そして1キロ追加して
梅干しは今年は4キロ漬けることに。


家で追熟してると
水分が抜けてちょっとシワっぽくなってくる梅があるので2日で追熟は終わり。



4キロ買ったはずだけど・・

3.7キロしかなかった・・

え?蒸発した?(・_・;






いざ。




昔は息子とやってだけど

中学生は多忙なので
今年も母がもくもくとやりました〜。
今月はテスト月間





これで半分。





梅仕事って
丁寧な暮らしの中での
ゆとりある作業・・・


ってイメージですけど




実際はこう(・∀・)




今年の梅はいつもより小ぶりだなぁ。


今年は梅干し用の梅は
スーパーで買うのは難しいと実感しました。

いい感じに熟していると袋の中で痛み始めてたり・・


青梅はスーパーでもいい梅が手に入りやすいけど
梅干し用の南高梅はネットで買う方が安心かも。



前はこちらの完熟青梅を梅干し用に買っていました。
とても綺麗な梅です!






一番上に塩多めに。



いつも塩18%でやってたけど
今年は17%に挑戦。



梅3.7キロに塩630gくらい入れました。

重し代わりに




現在こうなってます。


早く梅酢上がってくるといいな!

今年もどうかカビませんように⭐️


あ、梅酒はまだたくさんあるので
今年もパスしました〜。





にほんブログ村 トラコミュ 旬の味~梅仕事を楽しもう♪へ
旬の味~梅仕事を楽しもう♪




いつもありがとうございます☆

 

ランキングに参加しています♪

↓ポチっとしていただけると嬉しいです!

(ランキングに移動します)
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ マンションインテリアへ
にほんブログ村


にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村



















Last updated  2021.06.19 15:54:37
コメント(0) | コメントを書く
2020.07.01
カテゴリ:梅仕事
こんにちは!










梅シロップが出来ました⭐️








こちらが





こうなりました。






沸騰しない状態の弱火で15分火にかけて
瓶に入れました。

冷蔵庫で1年くらいもつそうです。
濃厚で美味しい梅シロップが完成!😆

まあ夏にぐびぐび飲んじゃうんですけどね!





炭酸水割りが大好き!!

炭酸水メーカー、激しくオススメします!
お手入れとか何にも必要ないし、
炭酸水作るのも簡単です。

エコです!









梅の実は砂糖で煮たあとゼリーにしました❤️

うっかりゼラチンの量間違えてジュレになりました〜








ちなみにこの日のご飯は







おなじみ牛タン!

美味しいが止まらない❤️







4日から半額です!!
お買い物マラソンなのかな⁈






あとはエノキとレタスのナムル、
アスパラ、







なんて雑なかぼちゃスープ。











今日はベランダが大荒れです😱




この写真は晴れた日に撮ったものですが

手前の小さな青い花、

脇から生えた雑草を
試しに抜かずに育ててみたら・・

こんな可愛い花が咲きました✨









にほんブログ村 トラコミュ ☆ベランダガーデニングへ
☆ベランダガーデニング

にほんブログ村 トラコミュ WEB内覧会*ベランダへ
WEB内覧会*ベランダ

にほんブログ村 トラコミュ アウトドアリビングへ
アウトドアリビング

にほんブログ村 トラコミュ バルコニストへ
バルコニスト

いつもありがとうございます☆

ランキングに参加しています♪

↓ポチっとしていただけると嬉しいです!

(ランキングに移動します)
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ マンションインテリアへ
にほんブログ村



​​






Last updated  2020.07.01 10:46:18
コメント(0) | コメントを書く
2020.06.10
カテゴリ:梅仕事
​​こんにちは〜!







これぞコロナ太りってやつですかね。

かれこれ4キロも増量してしまいました😱
フラフープの効果はまだかなっ




暑くなってきたので
たくさん汗かいて自然に痩せないかな〜






梅の季節がやってきましたね⭐️

なんて涼しげ〜

美味しいインテリアとはまさにこれ!






毎年ネットで梅を注文していましたが
去年は確か梅シロップと梅酒はお休みして
梅干しだけにしたのでスーパーで梅買ったんですよね。




一昨年まで作り続けていた梅酒が
まだたくさんあるので今年も梅酒はお休み。


梅シロップだけ作ることに。



クエン酸で疲労回復、
夏に炭酸割りが最高に美味しい梅シロップです。






日常的に炭酸水飲む方は
炭酸水メーカーをオススメします!!



ペットボトルの炭酸水を買っていた日々はなんだったのだろう〜
と思うほど簡単です!






南高梅2キロ、氷砂糖2キロ。



梅シロップはたまに途中で発酵してしまうので
エキスが早く出るよう今年は梅を冷凍してから瓶に入れました。








梅 : 氷砂糖= 1 : 1

だいたい1キロずつ入れています。

左がノーマル。
右がリンゴ酢300ml入り。



スーパーの梅はネットで買う梅より安価ではありますが
黄色くなりかけた梅も多いです。

そういう梅は発酵しやすいので要注意です。



酢を入れた方が発酵しにくいので
ちょっと黄色くなりかけた梅は右に入れました。





次の日。

1日に何回も転がしてからませています。

黄色い梅の瓶がちょっと怪しい泡が⁈😱





3日目。

何とか発酵は抑えられたようです💦




梅を冷凍させない方が風味や香りがいいという人もいますが
なるべく早くエキスを出させて
発酵のリスクを避けるため
今年は冷凍してから始めました。

美味しくできるかな⁈

楽しみです😆✨









今流行りのあつもり、買ってしまいました〜。



息子の先月の誕生日プレゼントが保留だったのです。



ここまで保留したなら、
来月の期末テスト終わってからの購入でもいいんじゃない〜?
とも思うのですが


さすがにそれもモチベーションが上がらないので買いました⭐️




子供より大人がハマっていると聞くあつもりですが
息子も夢中です✨



スーパーセール中に買ったのですが
購入後、数日で届きました!






私も今日サメ🦈が釣れました⭐️







タイムセール!
本日10日中、8食1000円!!

豚骨ラーメン大好きなので注文してみました⭐️









安くて可愛いな〜と思ったけど
残りわずかなので色柄選べないなー・・







今年はロングワンピースが流行っているのかな?




↑クーポン利用で半額!





服欲しいな〜





にほんブログ村テーマ お買い物マラソン!スーパーSALE!へ
お買い物マラソン!スーパーSALE!
にほんブログ村テーマ 楽天スーパーSALEのおすすめ情報!へ
楽天スーパーSALEのおすすめ情報!
にほんブログ村テーマ おすすめ商品&お買い得セール情報♪へ
おすすめ商品&お買い得セール情報♪
にほんブログ村テーマ 1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラへ
1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラ
にほんブログ村テーマ 北欧好きのお買物マラソンへ
北欧好きのお買物マラソン
にほんブログ村テーマ 北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆へ
北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆





いつもありがとうございます☆



ランキングに参加しています♪


↓ポチっとしていただけると嬉しいです!


(ランキングに移動します)
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ マンションインテリアへ
にほんブログ村














​​






Last updated  2020.06.10 00:58:09
コメント(2) | コメントを書く
2019.09.01
カテゴリ:梅仕事
​​​​​こんにちは!











夏の間息子がよくカキ氷を作ってくれました。





この間も夜「食べる?」と聞かれて

私はもう歯磨きの後だったので

「シロップなしで氷だけちょっともらおうかな~」

なんて言ったら・・・・・







どーん!!
えっ、あっ、ちょっとって・・・ショック








無味のカキ氷こんなに??






なんか笑えました。








「ちょっと」の感覚が
だいぶズレている我が家でございます。

え?背後の散らかりの方が気になるって?








夏休みいかに手抜きできるかを考えてきましたが

そろそろ真面目にやらなければいけませんね~







この日は・・・

ジャーマンポテト風。

バター醤油と粒マスタードで味付け。






冬瓜とそぼろあんかけ。




この間お義母さんに冬瓜を丸々1個いただきました!

とろっとろですっごく美味しくできました星




我が家の男性陣全員おかわり大笑い
全員って二人ですけど








きゅうりをジャバラ切りして
中華風に味付け。
​~風が多いワタクシ​






まだ続いている梨とオレンジのセット。








野菜たくさんの食卓は安心しますね星








ちなみに冬瓜のあんかけをスープ並みに作ったので

次の日の朝、うどんを入れて食べました!

生姜を乗せて・・・最高に美味しかった!











******************




さて。

遅くなりましたが今年の梅干が出来上がりました!!







今年はスーパーで購入した南高梅。


とってもいい熟し具合で漬けたせいか

いつになく皮が薄く柔らかい!!大笑い


つまむ際にいくつか破けてしまったほどショック




いい梅に出会えれば
スーパーでもいい梅干しが出来ます!

値段も安かった!!






キッチン横のパントリーへ。

歴代の梅干し、梅酒、梅酢、果実酒などを入れています。






荒れ狂っていたので
​ワタクシではなくパントリーが​




ちょっと整理したら・・・・






覚えのない在庫かぶり・・・。
前にもやってます
ショック









もうすぐ始まる、増税前ラストの?!
スーパーセール!

私も今回はちょっと大きい物買い物予定~星


にほんブログ村テーマ お買い物マラソン!スーパーSALE!へ
お買い物マラソン!スーパーSALE!
にほんブログ村テーマ 楽天スーパーSALEのおすすめ情報!へ
楽天スーパーSALEのおすすめ情報!
にほんブログ村テーマ おすすめ商品&お買い得セール情報♪へ
おすすめ商品&お買い得セール情報♪
にほんブログ村テーマ 1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラへ
1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラ
にほんブログ村テーマ 北欧好きのお買物マラソンへ
北欧好きのお買物マラソン
にほんブログ村テーマ 北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆へ
北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆



いつもありがとうございます☆

ランキングに参加しています♪

↓ポチっとしていただけると嬉しいです!

(ランキングに移動します)
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ マンションインテリアへ
にほんブログ村


​​
​​​​​


​​​​​






Last updated  2019.09.01 18:37:34
コメント(0) | コメントを書く
2019.06.20
カテゴリ:梅仕事
​​​こんにちは!











小さな可愛い白い花。





クリスマスに息子からもらった

「花おみくじ」の種を春に植えまして

最近開花しましたピンクハート





↑「花おみくじ」



何の種か分からないから
いつ植えていいかも分からないね~




なんて話していましたが






開花した今も何の花かは謎でございます星








************



この季節がやってきましたよ~!



南高梅!!





いつもはネット注文です。

だけど昨日行ったスーパーで

良い感じに熟している南高梅を発見!







1キロ890円。

3キロ購入しました。

安い!!




スーパーでお見かけする梅は

Lサイズか、2Lサイズが多いのですが

購入した梅はもっと大きい気がします!大笑い





赤シソは毎回手抜きです。

下処理が済んでいる混ぜるだけのシソ。






ちなみにだいたいいつもこちらで頼んでいます。

良心的な値段でとっても綺麗な梅が届きます!





しそも一緒に。





ここの梅もいい梅でした!

こちらは梅酒や梅シロップ用ですね。








洗って竹串でヘタ取りです。





毎年息子がこの作業を楽しみにしてくれていましたが・・・・・




たまたま塾に行っていたのと

もうテストが近いので

今年は母が一人でやってしまいました~。





スーパーのものはちょっと傷んでいるイメージですが・・・

はじいたのはこの2個だけ!!

とってもいい梅でした!!








今年も塩は梅の18%にしました。

3キロで540gの塩。

梅2個はじいて→約520gの塩。







カビ対策には20%が安心ですが

前回18%でも成功したので!

16%はまだ自信ありません・・・ショック





梅と塩を交互に。

最後に塩が多めにくるよう入れます。

毎年使っているホーロー容器。
除菌してあります。










重石が毎年悩むところ~ショック
​失敗経験アリ​





ビニールに入れたお皿を乗せて
ラップをし・・・・





最終的にはこんな感じに。


大好きな「123人の家」が
毎年こんな目に合っていますショック
ホントスイマセン




梅酢が上がってくるのを待ちます。

これが早ければ早いほど良い!

今年もカビずに成功しますように星




にほんブログ村 トラコミュ 旬の味~梅仕事を楽しもう♪へ
旬の味~梅仕事を楽しもう♪






明日からお買い物マラソンですね!

にほんブログ村テーマ お買い物マラソン!スーパーSALE!へ
お買い物マラソン!スーパーSALE!
にほんブログ村テーマ 楽天スーパーSALEのおすすめ情報!へ
楽天スーパーSALEのおすすめ情報!
にほんブログ村テーマ おすすめ商品&お買い得セール情報♪へ
おすすめ商品&お買い得セール情報♪
にほんブログ村テーマ 1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラへ
1000円ポッキリ&1000円以下の超~プチプラ
にほんブログ村テーマ 北欧好きのお買物マラソンへ
北欧好きのお買物マラソン
にほんブログ村テーマ 北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆へ
北欧アイテムのおすすめ情報集まれ~☆



いつもありがとうございます☆

ランキングに参加しています♪

↓ポチっとしていただけると嬉しいです!

(ランキングに移動します)
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ マンションインテリアへ
にほんブログ村


​​
​​​​​


​​​






Last updated  2019.06.20 10:35:38
コメント(2) | コメントを書く
2018.06.21
カテゴリ:梅仕事
​​​​​​​​​こんにちは!









今年の梅シロップが出来ました!!









予告通り昨晩息子とお楽しみの梅仕事~星



何故か私以上にこの作業を待っていた息子。







洗った梅を一つ一つ拭きまして

ヘタを竹串で取ります。
この作業が息子には楽しいらしい。






毎年使っているこちらの

セラーメイトの4L保存ビンに。







熱湯消毒の後、
アルコールスプレーでも殺菌してあります。






梅と氷砂糖を交互に入れます。



4L瓶に梅1,5キロ、氷砂糖1,5キロが
ちょうど入ります!



今年は3キロずつ購入したので
だいたい半分ずつ入れて
計りもしなかった~!(笑)

加速するざっくりな性格・・・ショック






で、完成~星




左側には黒酢を入れてあります。

毎年黒酢かりんご酢を300ml入れていましたが
今年は冷蔵庫に残っていたものを入れたので250mlくらいなかな?
​これもいい加減​




毎日瓶を転がして溶けるのを待ちたいと思います!





奥は去年の梅酒です。



目にも涼しい食べられるインテリア!!

2度美味しいとはまさにこのこと・・・ピンクハート



にほんブログ村テーマ 旬の味~梅仕事を楽しもう♪へ
旬の味~梅仕事を楽しもう♪





無印週間始まっていますね!

にほんブログ村テーマ 無印良品 オススメのモノ~ ♪♪へ
無印良品 オススメのモノ~ ♪♪
にほんブログ村テーマ イケア・無印良品・ニトリで収納インテリアへ
イケア・無印良品・ニトリで収納インテリア
にほんブログ村テーマ 無印良品で買ったもの♪へ
無印良品で買ったもの♪
にほんブログ村テーマ 無印良品アイディア帖へ
無印良品アイディア帖
にほんブログ村テーマ 無印PPケースを使った収納へ
無印PPケースを使った収納
にほんブログ村テーマ 無印良品のおいしい物へ
無印良品のおいしい物
にほんブログ村テーマ 無印良品の家具&インテリアへ
無印良品の家具&インテリア

いつもありがとうございます☆

ランキングに参加しています♪

↓ポチっとしていただけると嬉しいです!

(ランキングに移動します)
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ マンションインテリアへ
にほんブログ村

​​​​​​​​​






Last updated  2018.06.21 13:47:47
コメント(0) | コメントを書く
2017.09.07
カテゴリ:梅仕事

 

こんにちは!

 

 

 

 

先日のスーパーセール・・・

 

 

久々に10店舗超えしてしまいました。

 

 

 

最終日のタイムセールで・・・・

タイマーつけてゲットしました~

 

すぐ売り切れになってた!

今はもう1000円以上高くなってます・・・。

 

楽しみです星

 

 

***********

 

DSC_0921[1].jpg

日をあけながら・・・・・

 

 

なんとか梅の土用干し終えました~。

 

 

今年は天気がいい日が少なすぎた・・・ショック

 

 

DSC_0925[1].jpg

無事終わってよかった!

 

 

 

DSC_0928[1].jpg

左は梅酢に戻したバージョン。

真ん中は梅酢に戻さないバージョン。

 

 

右のタッパーは・・・・

ちょっと硬そうな梅だったので

料理に使う用にしようと思います。

豚肉の梅シソ巻きとか。

 

 

DSC_0931[1].jpg

だけど梅酢に戻さないバージョンも

時間が経ったら梅酢が出てきたので

 

 

 

DSC_0936[1].jpg

ええい!!

 

 

と、余っていた梅酢を結局入れました~。

 

 

 

DSC_0933[1].jpg

ああ・・・・

見てると口の中にツバが・・・・・(笑)

 

 

実家にも持っていこうと思います星

 

 

DSC_0927[1].jpg

夜、息子と味見。

すっぱうまー!!!

 

 

数ヶ月熟成させてから食べようと思いますピンクハート

 

 

 

DSC_0512[1].jpg

ちなみにかなり前ですが

梅シロップも完成してます。

 

 

統一感のないビンですが・・・・・ショック

 

左半分が黒酢入り梅シロップ。

右はノーマル。

 

 

母からも大好評でした~星

 

 

DSC_0958[1].jpg

今日のご飯。

息子の好きな・・・・・

豚肉と大根の照り煮と

サバと筍の味噌汁でした~

 


いつもありがとうございます☆

 

ランキングに参加しています♪

↓ポチっとしていただけると嬉しいです!

(ランキングに移動します)
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ マンションインテリアへ
にほんブログ村







Last updated  2017.09.07 21:36:30
コメント(4) | コメントを書く
2017.08.28
カテゴリ:梅仕事

 

こんにちは!

 

 

 

 

ずーっとやらなきゃやらなきゃと思いながら

悪天候やお出かけでなかなかできなかった・・・・

 

 

 

 

DSC_0868[1].jpg

梅干しの土用干しをやりました~!!

 

 

 

 

本当は梅雨明けの7月終わりから8月頭くらいでやるのが通常ですが

 

 

 

今年はとにかく天気が悪くてショック

 

 

8月ぎりぎりになりました~。

 

 

 

DSC_0869[1].jpg

今年も無事カビは生えずグッド

 

 

DSC_0870[1].jpg

息子を巻き込み

梅を一つずつザルへ並べます。

 

 

DSC_0872[1].jpg

もくもくと・・・・

 

 

 

 

DSC_0877[1].jpg

今年は5キロ!

なんとかザルに全て乗りました星

 

 

 

だけど今年はちょっと固そうなのが結構ある・・・ショック

 

 

何故・・?ショック

 

 

土用干しには

殺菌・保存性を高めるのほかに

皮や果肉を柔らかくする効果もあるらしいので

き、期待しましょう!!

 

 

 

DSC_0879[1].jpg

そしてベランダへ~。

 

ガーデンテーブルと、

チェアにはシソも乗せてゆかりにします。

 

 

DSC_0881[1].jpg

去年と同じく、

テッシュ箱で高さをつけて通気性を確保(笑)

 

 

 

 

DSC_0882[1].jpg

このザル、こんなこともできて便利です。

 

 

だけどこの時期は虫もいないので

オープンにしてお日様いっぱい浴びさせました~。

 


たぶんこれかな?

我が家はこれの60センチ。

便利だけど収納には困ります(笑)

 

 

DSC_0886[1].jpg

梅酢もビンに移して日光浴。

 

 

DSC_0885[1].jpg

美味しくなぁ~れ~星

そして明日も干せますように星

 

 

************

↓スーパーセールは今週土曜から!!

にほんブログ村 トラコミュ 楽天買いまわりのオススメはコレ♪へ
楽天買いまわりのオススメはコレ♪

にほんブログ村 トラコミュ 楽天スーパーSALEのおすすめ情報!へ
楽天スーパーSALEのおすすめ情報!

 

いつもありがとうございます☆

 

ランキングに参加しています♪

↓ポチっとしていただけると嬉しいです!

(ランキングに移動します)
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ マンションインテリアへ
にほんブログ村







Last updated  2017.08.28 21:16:19
コメント(0) | コメントを書く

全18件 (18件中 1-10件目)

1 2 >


© Rakuten Group, Inc.