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小さな幸せ♪家づくりと食いしん坊日記~

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旦那さんと私と息子の三人暮らし。

2016年春に
新築マンションへ引越しました!


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2021.10.25
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カテゴリ:ごはん
​こんにちは〜!





なんだか一気に涼しくなりましたね〜


と同時に乾燥がひどいっ!




あっという間に湿度35%・・・


指がガザガサでアカスリできるわ〜






最近、
ご飯作りに気合いが入りませんショック



この日はレタしゃぶ。

簡単だし
野菜もいっぱい食べられるし
かつ美味しい!

部屋も加湿もされて言うことなし。





・ポン酢、ネギ、紅葉おろし。


・ごまだれ、すりゴマ、ニンニクチューブ、辣油。


冬は毎日レタしゃぶでも良いくらい好き⭐️









前に半額で買ったこちらのかんぱち。







この日はかんぱちしゃぶしゃぶ〜⭐️



あ、小さくドウダンツツジがまだ写っていますが
この間終わりにしました。


最後は細々とした感じになりましたが
今年は約5ヶ月飾ることができました!





話を戻して〜



ぷりぷりで最高に美味しいかんぱちです!







お刺身はもちろん、







この日はしゃぶしゃぶしていただきました。


前はブリを注文しましたが
この時は時期的にかんぱちがオススメとあったので初かんぱち。


半額だったので↑この一皿1000円もしません。






野菜もたくさん入れました。







レタス、豆、みょうがなどと一緒に。







ご飯はおにぎりにしました。







確かカルディで買ったちまきの素。

う〜ん・・
香りはちまきだけど・・って感じです。






最近毎日柿食べてます。
柿は栄養価が高いですよね💕




フルーツは

朝・昼・夜=金・銀・銅

らしいです。



つまり朝食べるのが金メダル級。
一番良いってことですね!


夜食べがちですけど
最近はなるべく朝も出すようにしています。





この日はステーキ丼と
久々に海苔巻きサラダ。



息子にリクエストされました。
ステーキ丼・・・ではなく
海苔巻きサラダを(笑)






まだ10月ですが
すでにおでんは3回くらいやりました〜。



いつもおでん「と、」が悩むんですよね。

皆さま、
おでんの時ってあと何食べていますか?





野菜が足りないな〜ってこの日は
野菜スティックとしらす大根。



味噌:マヨ=1:3 に
七味を入れると野菜スティックが進みます⭐️






そうそう、
我が家はしばらくシュウマイが流行っていました〜。








週一は食べていたかも。



フライパンに水入れて
クッキングシートの上に乗せて蒸しています。





↑これに乗せて蒸すことも。

キャベツをたくさん敷いて

その上にシュウマイ乗せて蒸すこともあります。







皮ものが好きではない旦那さんなので
餃子はあまり食べてくれませんが

このシュウマイは好きです。







崎陽軒さんが勧める
美味しいシュウマイの作り方で作っています。


「はなまるマーケット」
「崎陽軒」
「シュウマイ」
でレシピ出てくると思います。


たくさん作って冷凍します⭐️





そんなこんなで
鍋や大皿が多い食卓でした〜(・_・;


あ、あと焼肉も何回かしました!


そろそろ秋刀魚が食べたいな〜💕





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Last updated  2021.10.25 11:56:08
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