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小さな幸せ♪家づくりと食いしん坊日記~

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旦那さんと私と息子の三人暮らし。

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2017.08.28
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カテゴリ:梅仕事

 

こんにちは!

 

 

 

 

ずーっとやらなきゃやらなきゃと思いながら

悪天候やお出かけでなかなかできなかった・・・・

 

 

 

 

DSC_0868[1].jpg

梅干しの土用干しをやりました~!!

 

 

 

 

本当は梅雨明けの7月終わりから8月頭くらいでやるのが通常ですが

 

 

 

今年はとにかく天気が悪くてショック

 

 

8月ぎりぎりになりました~。

 

 

 

DSC_0869[1].jpg

今年も無事カビは生えずグッド

 

 

DSC_0870[1].jpg

息子を巻き込み

梅を一つずつザルへ並べます。

 

 

DSC_0872[1].jpg

もくもくと・・・・

 

 

 

 

DSC_0877[1].jpg

今年は5キロ!

なんとかザルに全て乗りました星

 

 

 

だけど今年はちょっと固そうなのが結構ある・・・ショック

 

 

何故・・?ショック

 

 

土用干しには

殺菌・保存性を高めるのほかに

皮や果肉を柔らかくする効果もあるらしいので

き、期待しましょう!!

 

 

 

DSC_0879[1].jpg

そしてベランダへ~。

 

ガーデンテーブルと、

チェアにはシソも乗せてゆかりにします。

 

 

DSC_0881[1].jpg

去年と同じく、

テッシュ箱で高さをつけて通気性を確保(笑)

 

 

 

 

DSC_0882[1].jpg

このザル、こんなこともできて便利です。

 

 

だけどこの時期は虫もいないので

オープンにしてお日様いっぱい浴びさせました~。

 


たぶんこれかな?

我が家はこれの60センチ。

便利だけど収納には困ります(笑)

 

 

DSC_0886[1].jpg

梅酢もビンに移して日光浴。

 

 

DSC_0885[1].jpg

美味しくなぁ~れ~星

そして明日も干せますように星

 

 

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Last updated  2017.08.28 21:16:19
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