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2017.08.28
カテゴリ：梅仕事
こんにちは！
ずーっとやらなきゃやらなきゃと思いながら 悪天候やお出かけでなかなかできなかった・・・・
梅干しの土用干しをやりました～！！
本当は梅雨明けの７月終わりから８月頭くらいでやるのが通常ですが
今年はとにかく天気が悪くて
８月ぎりぎりになりました～。
今年も無事カビは生えず
息子を巻き込み 梅を一つずつザルへ並べます。
もくもくと・・・・
今年は５キロ！ なんとかザルに全て乗りました
だけど今年はちょっと固そうなのが結構ある・・・
何故・・？
土用干しには 殺菌・保存性を高めるのほかに 皮や果肉を柔らかくする効果もあるらしいので き、期待しましょう！！
そしてベランダへ～。
ガーデンテーブルと、 チェアにはシソも乗せてゆかりにします。
去年と同じく、 テッシュ箱で高さをつけて通気性を確保（笑）
このザル、こんなこともできて便利です。
だけどこの時期は虫もいないので オープンにしてお日様いっぱい浴びさせました～。
たぶんこれかな？ 我が家はこれの６０センチ。 便利だけど収納には困ります（笑）
梅酢もビンに移して日光浴。
美味しくなぁ～れ～ そして明日も干せますように
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ↓スーパーセールは今週土曜から！！
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Last updated
2017.08.28 21:16:19
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