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2008.05.24
カテゴリ：手作りおやつ・料理・食べ物
ringo@sweets factory one （住所 : 瀬戸市みずの坂3の135） 何度か前を通って気になってはいたものの、お店のブログがあるのも知らず、どんなお店かも理解していなかったのですが、 先日Que-seraさんが行かれたのを見て、ヨウと二人で行ってきました。 スウェーデンハウスのとってもかわいらしいお家でした。 中に入っても無垢のぬくもりがあって、ほっとする空間。 お客は私たちだけだったので、オーナーさんとゆっくりお話することができてうれしかったです。 去年はわらべ村のアースマーケットに出展されたそうで、明日も行く予定だとおっしゃっていました。 私も毎年行きたい！！と思いつつ、運転の自信がなく行けていません。。 （日記が遅れてますが･･･今年行かれた方いらっしゃいますか？） いつもはケーキ１つを半分こするのですが、ヨウが風邪ひきのため（というのは言い訳（笑））、２種類注文。  豆腐のバナナショコラタルト 豆腐フィリングに有機&フェアトレードのバナナ・ボリビアココアを加えてタルト生地に流し込み焼き上げました。 しっとりと濃厚なタルトです。 *卵・乳製品・白砂糖不使用です。 （お店のブログより）  きな粉と黒糖のシフォンケーキ こちらはヨウが一気に食べてしまい、全く食べれませんでした。。 上のは、優しい味で本当においしかったぁ！ 写真を撮りませんでしたが、100%アップルジュースもおいしかったです。 焼き菓子もマクロビのものもあり、３種類買ってきました。 このお店では瀬戸に工場があるスタジオエムの食器を使っていて、カタログのものでもすべて注文できるそうです。 これからも自分へのご褒美に行こうっと。 このお店の近くでは、ケーキ屋リヴェルニーやCoffee SAKURAも有名です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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StevenCut@