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2011.05.29
テーマ：●食べた物の画像♪(85049)
カテゴリ：手作りおやつ・料理・食べ物
かたまり肉を紅茶（ティーパック２個）で煮るだけなんだけど^^ 紅茶で煮ることによって、 ・豚肉の臭みがとれる ・豚肉の油分が分解されてヘルシー ・豚肉の表面に紅茶の色が付いておいしそうに見える そうです。  白髪ねぎを酢だれ（酢、醤油、砂糖、ごま油）に漬け込んだものをかけていただきました。  お酒を飲みたくなる感じ？ですが、お肉自体は本当にさっぱりしていました。 夫、「すばらしい！！」と大絶賛。 子どもたちはだしつゆで。 ご飯にのせて（息子は豚肉を煮た紅茶もかけて^^;）もりもり食べてくれました。 今度は“紅茶鶏”を作ってみようかな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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StevenCut@