りんごのクリームケーキ

2007.11.04

カテゴリ：おめざレシピ

しっとりクリーミー。食べきれない分は冷凍できます。

★★材料★★
（18ｃｍ）

　りんご（紅玉）・・・１個　無塩バター・・・・・１００ｇ　グラニュー糖・・・・大さじ２＋８０ｇ　卵・・・・・・・・・２個　生クリーム・・・・・１００ｍｌ　薄力粉・・・・・・・１５０ｇ　ＢＰ・・・・・・・・小さじ１　粉砂糖・・・・・・・適量

★★作り方★★

　1.　りんごは皮をむいて２～３ｍｍのいちょう切りにし、グラニュー糖大さじ２をまぶす。
　　　ラップしてレンジに３分かけ、冷ましておく。

　2.　薄力粉とＢＰは合わせてふるう。

　3.　ボウルに室温に戻したバターをクリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
　　　溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、生クリームも加える。

　4.　＜１＞のりんご（汁ごと）、＜２＞の粉の順に加えてゴムベラで混ぜる。

　5.　型にながし、１８０℃下段で３５分焼く。型からはずして粉砂糖をたっぷりふる。

レシピはこちらより♪♪
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りんごのクリームケーキ by せつぶんひじき

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最終更新日 2007.11.13 15:48:37
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