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2024.03.28
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たけのこご飯

(8)
テーマ：食べ物あれこれ(49643)
カテゴリ：食べ物

​
​​昨日27日水曜日は大雨、強風、雹が降ったり寒かったりで春の嵐だった　

今頃の時期日本では春キャベツ、新じゃが、新玉ねぎ、たけのこが出回り料理系you tuberも頻繁に使っていろいろな料理を作っている　日本でも1年中出ているがこちらでは春だから何の時期、夏だから　という季節感がない　でも色々観ていてたけのこご飯を炊いているのが多く食べたくなって炊いてみた　生のたけのこは手にはいづらいので缶詰の水煮を利用　味噌汁はシンプルに玉ねぎのみ　今までは玉ねぎを半生で仕上げて歯ごたえを残していたが玉ねぎをクタクタに茹でて甘みをだすのもおいしい　と誰かが動画に上げていたので作ってみた　結構おいしい　写真にはのせなかったがあとは漬物と野菜サラダ付き




​






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最終更新日  2024.03.28 21:14:57
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Re:たけのこご飯(03/28)   monmoegy さん
味噌汁にネギとかアサツキなんかの青物が入ってませんね。 (2024.03.28 21:38:04)

Re[1]:たけのこご飯(03/28)   moto，jc さん
monmoegyさんへ
おはようございます
コメントありがとうございます

昨日は青物の買い置きがなかったので入れなかったです (2024.03.28 21:54:08)

Re:たけのこご飯(03/28)   パパゴリラ！ さん
日本の旬の食べ物、新玉ねぎもタケノコも生で食べられます。
ジャガイモは無理ですけど、この生で食べられるという味わいが、どんな料理にしても美味しいと云うことですね。

缶詰じゃ寂しいですね。 (2024.03.29 05:53:02)

Re:たけのこご飯(03/28)   marnon1104 さん
筍はまだですが新玉ネギや春キャベツが
店頭に並びましたが価格は通常の倍もしていて
我が家の食卓には当分上りません( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
筍ご飯大好きです、早く食べたいです。 (2024.03.29 08:05:29)

Re:たけのこご飯(03/28)   楽天星no1 さん
タケノコご飯よく作ってくれます。その時は味噌汁へもタケノコを入れてくれることがあります。
自分で色々作ってみるのは素晴らしいですね。ジャガイモは先日植え付けしましたので6月頃蒸かしてもらって食べようと思います。 (2024.03.29 08:54:39)

Re[1]:たけのこご飯(03/28)   moto，jc さん
パパゴリラ！さんへ
おはようございます
コメントありがとうございます

こちらでも玉ねぎは生で食べますがたけのこは生で食べられるのはないですね　水煮か缶詰です　柔らかい春の獲りたてのたけのこ食べたいですね (2024.03.29 21:34:25)

Re[1]:たけのこご飯(03/28)   moto，jc さん
marnon1104さんへ
おはようございます
コメントありがとうございます

時期なのに高いのは残念ですね　旬のうちに一度は食べたいものです (2024.03.29 21:36:18)

Re[1]:たけのこご飯(03/28)   moto，jc さん
楽天星no1さんへ
おはようございます
コメントありがとうございます

春の筍は柔らかいのでいろいろな料理に向きますね　おいしいです　あたしもたまに日本のたけのこ食べたいです (2024.03.29 21:38:08)

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