珍国際の書斎

赤トンボの季節

　畑の雑草取りが一段落し、少しは心理的余裕が出来た珍さん、畑を見回すと赤トンボがいっぱい居たのこと。　 　枯れた花ナスの茎に止まった赤トンボ。何となくフォトジェニックアルが、後の水玉模様らしきもの、実はタマネギ用に張った真っ黒いマルチと、その穴アル。　デジカメの発色の特性なのか、真っ黒なビニールが、こんなに綺麗な発色をしたのこと。修整して真っ黒にしても良いアルが、そのままにしておいたアル。　夕陽をバックにヘチマのツルに止まる赤トンボ。右下の方の白い線は日本海方面か、中国方面から飛んできた飛行機雲アル。 　↑　同じく花ナスの茎に止まる赤トンボ　↓ 　↑　アップにすると恐ろしげアル　↓ 　 ↑　目玉を見ると複眼だということが良く分かるアル　↓ 　出来たばかりのヘチマの雌花アル。既にヘチマの形になっているのこと。止まっているアリと比べれば、如何に小さいかが分かるアル。このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました。仕様を知りたい場合は、ここをクリックするヨロシ　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

畑の禁断症状

　ア、ア、ア、アイヤー、先週末が２日間とも雨だったアルから、珍さん、畑の禁断症状が出て、イライラが止まらないアルから、昨日、急遽、八ヶ岳の畑に行ったアル。　残念ながら、月曜日も火曜日も現地は雨だったらしく、土がドロドロで、雑草処理は出来なかったアル。　それでも、先々週に蒔いたアルが、雨で種が流れてしまったらしく、全く発芽していなかったホウレンソウ、小松菜、シュンギク、ミズナの種を蒔き直し、虫に食われている白菜とキャベツ、パセリの苗を植え直して、珍さんの禁断症状は治まったのこと。 　今年は、７月の冷夏で生育が悪かった珍さんの大好物・ヘチマが、ここに来て急に沢山の実を付け始めたアル。　当分はヘチマの鉄火味噌料理を食べられるのこと。　 　ヘチマの雄花。雌花には小さなヘチマがくっついているアルが、残念ながら、この日はみんな受粉した後で、花が落ちてしまっていたアル。 　これまた、珍さんの大好物、緑色のツルムラサキ。普通、スーパーで売っているのは名前の通り、紫色のツルムラサキだが、あれは本来は観賞用で、この緑色のツルムラサキとは全く似て非なる物アル。食用には断然、こちらがお薦めのこと。 　里芋の中でも王様的な味わいと食感の大野イモも高さ１メートルくらいに大きく育っているアル。 　１００個ほど植えたニンニクが芽を出したアル。 　２００個植えたラッキョウとエシャレットの畝。 　芽を出したラッキョウの芽。 　殆ど収穫を終えた金時ショウガ。他の品種より遙かに味と香りが有って甘いアル。筆ショウガで食べると、薩摩白波と二日酔いの薬の消費量が上がるアル。 　その二日酔いの薬になるのが、このウコンアル。珍さん、二日酔いの元から二日酔いの薬まで一貫生産しているアル。 　これは、普通のウコンの３倍くらいに大きく育った薬用ウコンアル。この冬はさらに薩摩白波の消費量が増えそうのこと。 　　秋冬の畑の定番、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、芽キャベツの畝。 　これまた、冬の畑の定番、ハクサイの畝。多少は虫食いの穴が開いているアルが、巻き始める頃には何とかなりそうアル。このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました。仕様を知りたい場合は、ここをクリックするヨロシ　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

残暑の清里

　珍さん、昨日は残暑の厳しい南清里の畑でラッキョウ100個、エシャレット１００個、ニンニク70個の植え付けをしたアル。植え付けが終わったら膝はガクガク、腰は曲がりっぱなしで立てなかったのこと。　帰りの高速道路は大渋滞。それでも帰ってから、採り立ての筆ショウガ、焼きナス、ヘチマの鉄火味噌、ピーマンのサラダは最高だったアル。苦労の甲斐が有ったアル。このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います　

シオカラトンボの交尾

　畑の道路に出来た水たまりでシオカラトンボが交尾していたのこと。　メス（たぶん）が水たまりに卵を産み付け、そのメスの上をオスが飛んでいたアル。タイミング良く、波紋が上手く写ったのこと。トンボの動きは非常に速いアルから、下の安物デジカメで撮影するのは至難の技だったアル。さすが珍さん！・・・と自画自賛。　↑　黄アゲハ。なかなか近寄ってくれないので良い写真が撮れなかったアル　↓このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

秋冬野菜の植え付け

　秋雨前線の影響で、小雨が降ったり、時折激しく降る中、昨日も会社をサボって畑に行き、やっと秋冬野菜の植え付けが８割方完了したのこと。後は月末にラッキョウ、エシャレット、ニンニクを植え、１０月末にタマネギを植えれば、正月を迎えられるのこと。　ほうれん草、小松菜、レタス、カブなどの畝　大根の畝。今年は糸に大根の種を埋め込んだシダー・テープというハイテク種を使ったアルから、来週には綺麗に一直線に発芽した写真を載せられる予定アル。　白菜３０本とカリフラワーの畝。今年は漬け物ざんまいアル。このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

畑からジャズ・クラブまで

　珍さん、猛暑の為、秋野菜の植え付け作業が遅れていたアルが、昨日と一昨日の２日間で、何とか遅れを取り戻したアル。　　畑一面に生えてしまった雑草を処理するための強い味方。ホンダのサラダという耕耘機アル。　昔、小林旭が「赤いトラクター」と言う歌を唄ったアルが、珍さんのは、２００６年春の新色モデルの黄色いトラクターアル。　何故、この色にしたかと言うと、　他人と同じ色ではイヤ　盗まれた時に発見し易いという理由によるアル。　しかも、アップにすると何やら見たようなロゴが・・・これは知る人ぞ知る、見た肛門の陰嚢、ア、ア、アイヤー、水戸黄門の印籠に匹敵するくらい恐れ多い（？）マークのこと。　畑仕事を終えた珍さん、慣れない高速道路を使って自宅に戻り、風呂に入ってカレー臭、ア、ア、ア、アイヤー、それではインド人になってしまうのこと・・・加齢臭を落としてから、銀座の雰囲気に相応しいポロシャツに着替えたのこと。　え？野球の撮影の時も同じポロシャツを着ていた？今日のポロシャツは同じに見えるアルが、今日のはナンバン、ア、ア、ア、アイヤー、それではトウガラシになってしまう・・・ランバンのポロシャツでんがな！　それから銀座のジャズ・クラブでフルートをメインにしたサルサ（たぶん）のバンドを聴きに行ったのこと。　清里の畑から銀座のジャズ・ライブまで、変化に富んだ一日だったのこと。このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

島オクラが豊作

　野菜畑の定番、島オクラの花が咲いたアル。やはりアオイ科だけあって、タチアオイの花にそっくりのこと。　普通のオクラより実が大きくて甘いのが特徴ある。　オクラの輪切りでしょう焼酎を一杯。美味い！このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

デンスケ・スイカの第二果を収穫へ

　珍さん、今日は南清里の畑に行きデンスケ・スイカの第二果を収穫してくるつもりアル。　ア、ア、ア、アイヤー、敢えて「つもり」と書いたのは、昨夜、久し振りに会った酒呑み仲間と、「スイッチ・オ～ン！　畑がなんだ！　スイカがなんだ！　今夜は呑んで呑んで歌いまくるぞぉ！」してしまい、未だに酒が抜けていないアルから、あと数時間経って、回復するのを待っているからアル。　酔っぱらったでぇ　その酒呑み仲間は、５０歳を過ぎてから、３０歳近く年下のネーチャンをカミサンにしたハゲ・オヤジと、そのカミサンのこと。　　　　　毎晩、疲れるんだ・・・　カミサンのオヤジよりも年上のオッサンと結婚するとは、何処がどうなっているのことか？　　　　　　　　　　　　　　　　　羨ましい・・・　そのカミサンは、旦那を、「トーチャン！」と呼んでいるアル。「本当のオヤジさんのことは何て呼んでいるんだい？」と質問したら、「パパ！」だって！ふざけるな！逆だろうが！羨ましい！いや、大変だろうな。オトッツァンは毎晩命がけアルな！　　　　カミサンはしたい盛り　　トッツァンは下り坂　　　そのオッサン、本当の名前と違う名前で呼ばれているのこと。我々が毎晩呑んでいる店の頑固マスターに、「お前が本名を名乗るのはおこがましい。『なかちゃん』で十分だ」と言われ、それからは「なかちゃん」が通称になってしまたのこと。　　　　　　　　　　　　先立つモノが、先立たない　　なかちゃんは、その店に通い始めて何十年もなるアル。生まれは四国の四万十川の近くで、カラオケに行くと、いつも「よさこい節」を歌っていたアル。　ところが、最近白状したアルが、「俺は本当は山形県酒田市の生まれだ！」そうだ。　客はみんな、何十年間も騙されていたアル。道理で、よさこい節を歌った後に、必ず「花笠音頭」を歌っていたわけアル。　この男と喋ると、珍さんの頭の中で『珍国際』がスイッチオンしてしまうのこと。普段は思いつかないフレーズがばんばん出てきて、二人で大笑いになるアル。実に妙な男アル・・・と、ここまで書いても、まだアルコールが消えない！俺となかちゃんとどっちがヘン？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ二日酔いだぁ・・・　このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

スイカの収穫へ

　昨日は午前６時出で南清里の畑にデンスケ・スイカの第二果を収穫に言ったのこと。　帰りがお盆休み帰りの車で大渋滞が予想されていたため、早く行って早く帰ろうと思ったアル。　８時半には畑に着き、さっそく２個を切り取って畑の事務所で半分に割ったアル。ア、ア、ア、アイヤー、中は白っぽく、一口食べたら、実にマズイ！　あと数日で、このマズイ味が、いつものデンスケの素晴らしい味に変わるのだろうか。ちょっと自信が無いアル・・・　仕方なくミョウガの山だけを収穫物にして、午前中に帰宅の途についたアル。 　その途中でラジオを聞いていたら笑ってしまたのこと。テレビのＣＭで言っているらしいアルが、珍さんは未だそのＣＭを見たことが無いアル。　駅から自宅まで徒歩で１０分、トホホで１５分というようなフレーズが出てくるらしいのこと。　普通なら１０分だが、会社でツライ目に遭った日は１５分掛かるという意味らしいアル。　実に上手いことを言うアル。　珍さんの場合、駅から自宅まで徒歩で２５分、トホホで午前様アル。このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

天然のオブジェ

　昨日収穫したデンスケ・スイカの４番果が直径８センチくらいになっていたのこと。　本体のツルが枯れ始めたので、この実は熟すまでには育たないアル。そこでツルごと切り取って天然のオブジェとして我が家のリビングに。　ツルの方向を変えても面白いアルなこのページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

デンスケ・スイカ収穫

　昨日は南清里の畑に行って、今年初めてデンスケ・スイカの第一果を収穫して来たのこと。　合計３０個ほどあり、総重量は３００キロ近いアルから、我がベンツの軽トラは車軸が傾きブレーキの効きが悪くなって、まさに命がけの運搬だったアル。　畑には第二果が３０個ほど残っているアル。これは明日収穫予定アル。今年は合計６０個の収穫アルから、１個６，０００円で売れば永楽の冷やし中華・１年分にはなるのこと。このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います　

今年のスイカの出来は如何に？

珍さん、今日は今年初のスイカの収穫へ　珍さん、今から清里へ行って、今年初のデンスケ・スイカの収穫をしてくるのこと。　今年は長雨で日照りが少なかったアルから、スイカの育ちが悪く、あまり期待できないアルが、梅雨明け以降の猛暑で、少しは挽回していることを期待しているアル。　全部で４５個くらい出来ており、総重量が５００ｋｇくらいになると思われるアルから、今日と１１日の２回に分けて収穫するアル。関係各位は乞うご期待！アル。　なお、豪華中華料理店・永楽関係者ご一統様、明日は出社しますので、特製・本カニ入り冷やし中華を宜しくお願いします　

スイカが実った

　珍さんの地元で、珍さんが作り方を教えた人のスイカが間もなく収穫期に入るのこと。家庭菜園でもなかなかスイカ作りは難しいアルが、珍さんが編み出した作り方をすれば、誰でも間違いなく大玉スイカを作れるアル。このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

デンスケ・スイカが順調

　今年の初値が５３万円だったデンスケ・スイカが順調に育っているのこと。　既に直径２５センチくらいのデンスケ・スイカがゴロゴロしているアル。　昨日数えたら、直径２５センチ・クラスが４１個、小さな物が１０個ほど成っていたアル。８月１０日の収穫が楽しみアル。　この苗だけ１週間遅れで植え付けたところ、１本の苗から４個くらい成っているのこと。来年は植え付けを１週間遅らそう！　いよいよデンスケ御殿が見えてきたアル。（但し、珍さんは北海道・当麻町の住人ではないアルから、別のブランド名になるのこと）このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います　

ジャガイモが大豊作

　今年はジャガイモが大豊作だったアル。特に、珍しくてまだ市販されていないジャガイモも好調だったのこと。　ジャガイモがどのように成っているのか、これを見れば分かるのこと　ブラ下げるときに何個か落ちてしまったアルが、今年は、こんな大きなのがゴロゴロ付いていたのこと。これはホッカイコガネという新種　シャドークイーン。ポテトフライ、ポテトチップ、煮物、サラダの色添え用。中身は綺麗な紫色　ベニアカリ。マッシュド・ポテト、コロッケ用。煮くずれするので煮物には向かない　ノーザンルビー。煮物用。まだ市販はされていないらしい。　ホッカイコガネ。男爵に代わる新種。ジャガ・バターが美味そう　定番のメークインアルが、今年は巨大になったのこと。普通に売っているメークインに比べ体積比で５～６倍は有りそう。煮くずれしないので煮物、カレーライス用　大豊作で、５種類合計１００キロ近いアル。　これは初めて作った食用ホオズキアル。まだ色付いていないので食べられないだろうが、いったい、どんな味なのか楽しみアル。このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

収穫

　　夏野菜の収穫が始まったアル。これからは毎週、これ以上の収穫が見込まれるのこと。苗の数はキュウリ（シャキット）が８株、ナス８株（黒陽４，千両二合４）、トマト（麗夏）４株、ミニトマト（アイコ）４株、ピーマン（京みどり）４株、シシトウ４株アル。　これだけ有れば自家消費仕切れないくらいアル。　タマネギは先週も、これと同じくらい収穫出来たのこと。合計で２００本くらい植えたアルが、５０本は苗が太すぎてトウが立ってしまったアル。甘くて柔らかく、煮すぎると溶けて無くなってしまうくらいアル。　　ダイコンも豊作アル。夏ダイコンは不味いと言われたアルが、食べてみたら柔らかくて甘かったアル。　画面の下に見えるのは大きさを比較出来るように、珍さんのポコチン（直径５センチ以上）を写した物アル。如何にダイコンが大きいか分かるアルな。　帰ってみたら、何故か手巻き寿司だったのこと。我が家では誕生日や何とか記念日などの何かイベントが有る日にしか手巻き寿司は出ないアル。　今日は何の日でもないし、七夕の翌日アル。ひょっとすると野菜の収穫祝いアルか？珍さんは数の子さえ食べれば満足アル。　取り立ての直径６センチ以上も有るキュウリを輪切りにしてオスマシに。甘くて美味いのこと。（すでに焼酎を３杯飲んでいるアルから、ブレているし、ピンボケのこと）　売っているキュウリは、物流だけの理由で、長さ２２センチしかない、未熟で不味いキュウリのこと。　珍さんが作っているキュウリは、花が咲いてから１週間で長さ４０センチ、太さ６センチ以上になり、中身はトロッとしており、輪切りにした肌はツルツルしていて光っているのこと。　もし、キュウリを作っている人は、収穫適期から１週間くらい放っておいて、直径５センチくらいになったら収穫し、味噌汁やオスマシで食べてみるのこと。　厚さ３ミリくらいの輪切りにして、塩もみしただけでも美味いし、それをさらに酒粕で揉めば酒の肴になるのこと。これを食べたら野菜屋のキュウリなんぞ食べられないアル。このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

緑が丘クラインガルテン

　土曜日から１泊２日で長野県松本市に在る緑が丘クラインガルテンの見学に行ったアル。 　国が作った施設ということで、ハードはなかなかの物だったアル。ソフト的にどうなっているのかが分からないので評価は難しいアルが、結構良さそうだったアル。　畑はこれからということで、あまり撮影意欲は湧かなかったアルが、菜の花の季節で、色々な昆虫が居たアルから、数百枚撮影したのこと。その中から良さそうな物を数枚掲載するのこと。 　結構評判が良かった写真アル。　二十八星テントウムシあるいはテントウムシだましという、テントウムシのそっくりさんアル。 　名前は知らない蝶々。画面の左上にはハチの姿も 　↑　シジミ　↓ 　タンポポもこれだけアップにすると素晴らしい幾何学もようが見えるのこと。 　小さなバッタ。長さ２センチくらいしかなかったのこと。このページの写真はすべてキャノンのパワーショット　Ｓ３　ＩＳで撮影しました　←　この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　←　ただ今、ランキング６位です。ご愛読、有り難う御座います

農繁期に突入

全国２００万人の珍国際ファンの皆様　珍国際めには、本日より今年の農繁期に突入いたします。　今後は八ヶ岳からの報告が増えると思います。今年はデンスケ・スイカの本格栽培と野菜の販売に挑みます。乞うご期待！　取り敢えず、今日は１泊２日で八ヶ岳に夫婦で行って、畑を耕して来ます。　また、ド素人が、そんなホラ吹いてエエだか？

雪の八ヶ岳

　今日は何となく体調が良いアルから、久しぶりに八ヶ岳の畑に行ったアル。雲一つ無くあまりの綺麗さに、畑仕事はそっちのけで八ヶ岳の写真撮影に専念したのこと。　須玉から小淵沢まで、撮影ポイントを探すこと３時間、ついに納得できる場所を見つけたアル。　手前を入れると、タブン、先日の爆弾低気圧の日に降った雪が残っていたのこと。　撮影と、畑仕事を終えて家路に向かったら、富士山に夕陽が当っていたアル。カメラマンの悲しい性で、またもや撮影ポイントへ！

雪景色の八ヶ岳

　高血圧が治らないアルが、地中に埋めてあるダイコンを取り出すために、久し振りに八ヶ岳に行ったアル。　八ヶ岳は見事な雪化粧アル。実は珍さん、６０歳の誕生日の日に墓苑と契約していたアルが、墓石のデザインを決めていなかったのこと。最近、やっと、「墓石に八ヶ岳を彫って貰う」ことにしたアル。　今日は、その墓石に彫って貰う八ヶ岳の写真を撮るのも大事な目的だったのこと。一昨日の爆弾低気圧の御陰で、空気中の塵は吹っ飛び、見事な青空で、八ヶ岳が実にクッキリと見えたアル。　雲の切れ間を待つこと数時間、やっと全ての頂きが見えたアル。この写真が珍さんの墓石に彫られることになるアル。　帰りの車で気分が優れず、家に帰って血圧を測ったら１８５だったのこと。この写真が役立つ日は近いアル。 　地面には、うっすらと雪が残っていたアル。 　畑の地面に埋めておいたダイコンは採り立てと変わらなかったのこと。正月のオデンの材料になる予定アル。 　畑に残しておいたブロッコリー、カリフラワー、ハクサイ、芽キャベツ、ホウレンソウ、ミズナ、下仁田ネギ、カブを収穫したアル。雪と寒さで甘みが増しているに違いないのこと。今夜の酒が楽しみアルな。

冬支度

　日曜日は２週間ぶりに八ヶ岳の畑に行ったアル。高速道路から見た南アルプスは真っ白に雪化粧。ハンドルを握りながらカメラを取りだし、時速百キロで走りながら片手でパシャリ。命がけの一枚アル。素人衆は真似をしないこと。命の保証は無いアル。 　畑から見た甲斐駒ヶ岳。前回見えていた雪は減っていたアル。 　地蔵岳（？何回聞いても覚えられない！左の山は何だっけ？）も雪が消えていたアル。　すっかり寒々しくなった我が畠の全景アル。 　菜の花が季節外れの狂い咲き。暖冬アル。 　無謀にも花の館　店長　山田さんと張り合って、糖度２０度を目指して頑張っている、寒締めホウレンソウ。　雪の下で甘みを増すのが楽しみアル。　お断りしておくアルが、珍さんが花の館　店長　山田さんと張り合っている訳では無いのこと。　ホウレンソウが勝手に張り合っているだけアル。念のため。　一応、糖度が上がるようにオマジナイとして、珍さんのションベンを掛けてはいるアルが・・・（ウソ）　 　霜避け対策に頭を縛ったハクサイ。こいつも糖度２０度を目指しているらしいのこと。無茶なヤツラばかりアル。　直径５０センチ、高さ３５センチは有るミズナ。シュンギクのように、上を刈り取って収穫するアルが、２週間するとまた元の大きさに戻るアル。霜にも負けず、元気が良い。こいつまでも糖度２０度を目指しているらしいのこと。 　珍さんの大好物、カリフラワーが採れたのこと。今夜はタラチリだ！ 　有機無農薬（珍さん本人は勇気の無い無能役アルが・・・）で育ったカブは絶品アル。　昨日も行きつけの焼鳥屋で呑んだら、突き出しにカブの煮物が出たアルが、市販品はスジが多くて甘みが全く無かったのこと。まるで別物だったアル。 　今年初めて買った、サカタの「シーダー・テープ方式」のダイコンが見事に育ったアル。味はまだ未確認アルが、同じ方式のホウレンソウは、種の種類が悪く実に不味かったアル！ちょっと不安のこと。　（シーダー・テープというのは、大量に種を蒔くのが大変アルから、省力化の為に、水で溶けて消滅するヒモに種を等間隔に填め込んであるアル。そのヒモを張れば何十メートルでも簡単に、まーっすぐにタネを蒔けるのこと） 　全部で６０本くらい採れたアルから、保存の為に土の中に埋めたアル。来春までの大事な保存食アル。 　珍さんの大好物、芽キャベツがどんな風に育っているかを知らない人が多いだろうから、紹介するのこと。畑では、垂直に立った茎の周囲にビッシリとくっついているアル。 　丸々と太って上手そうな芽キャベツ。油炒めは最高！ 　この日の収穫。タラチリでイッパイが楽しみアル 　　珍さん特製の有機肥料の発酵が順調に進んでいるアル。ホウレンソウの糖度２０度の元になるのこと。 　プロは土に穴を掘り、白菜を埋めていたアル。上を板で覆い冬を越す

我が家のバラ

　　我が家の庭を久しぶりにじっくり眺めたら、綺麗なバラが咲いていたアル。　いつも平日は会社に行き、帰りは夜遅くなるアル。　そして土、日曜日は八ヶ岳の畑に行くアル。　だから庭を見る機会は非常に少ないのこと。　以前は庭の手入れは珍さんの担当だったアルが、畑を始めてからは、カミサンの担当に変更したのこと。　どこの家庭の庭を見ても、オヤジが管理している庭とカミサンが管理している庭は全然違うアル。　感性の違いアルな。だから今、珍さんは、あまりカミサンが管理している庭を見る気がしないのこと。 　我が家のドウダンの色づきが悪いのこと。近所の家は真っ赤に紅葉しているアルが、どうしたことアルか。　毎年真っ赤に紅葉していたアルから、もう少し経てば綺麗になると期待。そろそろ、植木の手入れもしないと・・・ 　カミサンが友達から貰ったニシキギ。　珍さんは抜いてしまいたいアルが、カミサンの抵抗によりやむなく放置。　何だかだらしない木で好きになれないアル。

大野イモの収穫

　珍さん、昨日は天気が良いし、今日は低気圧が近づき、一日中雨の予報だったので、畑で福井県特産の「大野イモ」の収穫に向かったのこと。　「大野イモ」は、あまり里芋が好きでもない珍さんが、「これは絶品！」と絶賛するほど美味い里イモで、一度食べて病みつきになり、今年から大増産体制に入ったアル。　それでは、「大野イモ」を目指して、八ヶ岳の畑までシュッパ～～～ツ！ 　畑に向かう途中の国道ではイチョウが色付き、「イチョウ祭り」をやっていた為、大渋滞アル。イチョウという木は臭いし、渋滞を作るし、大して綺麗でもないので珍さん、あまり好きな木ではないアル。 　渋滞を抜け、国道の混雑を回避するために山越えの裏道を走っていたら、目の前にこの景色が広がっており、専業農家を目指しているのに、つい、カメラマンに戻ってしまう珍さんであったのこと。　しかし、珍さん、風景写真は大の苦手で、この程度しか撮れないアル。笑って見るべし。 　さっきの池のもう少し上から眺めた山の風景アル。本当はコンクリートの建物や電信柱が幾つか写っていたアルが、「珍国際写真修整社」の特殊技術により、全て抹消してアルのこと。素人衆は危険アルから、決して真似をしてはいけないのことね。 　池から約１時間走ったところで、右手を見ると、数人のカメラを持った観光客の姿が見えたアル。　「猿橋」という観光名所（？）で、「日本三大奇橋と言われる猿橋」と紅葉で有名アル。　またもや、「カメラマンの悲しい佐賀、ア、ア、ア、アイヤー、悲しい嵯峨、嵯峨ミチコって俳優は未だ生きているアルか？、ア、ア、ア、アイヤー、カメラマンの悲しい性で、カメラを持って撮影に向かってしまたのこと。　 　珍さん、生まれて初めて立ち寄ったアルが、「エ？何処にモミジが有るの？」状態で、真っ赤なモミジの木は、２本くらいしか無かったアル。　これでは、いくら世界的カメラマンの珍国際としても撮りようが無いアル。ア、ア、ア、アイヤー、単に才能が無いだけアルか？ 　三脚を使わない主義の珍さん、デジタル１６倍ズームで手持ち撮影したアルが、やや厳しかったアル。　取り敢えず、２００万人の珍国際ファンの為にブログ用に撮影したアル。 　家を出てから５時間後、ようやく畑に到着し、直ちにカブ、ハクサイ、カリフラワー、ミニ・ダイコン、ミズナ、トウガラシ、下ネタ・ネギ、ア、ア、ア、アイヤー、下仁田ネギなどを収穫し、本日のメーン・イベントである、大野イモの収穫に取りかかったのこと。 　収穫の最中は手が泥だらけになり、カメラを取り出せなかったアルから、イモを洗う所から撮影開始したのこと。 　洗い終わった５０キロの大野イモ。さあ、早く帰ってイモの煮っ転がしを喰うぞのこと！　　関係者の皆様、本日、宅急便（年金暮らし故、着払いですが・・・情けない。トホホホ・・・）で発送します。乞う、ご期待！　大野イモについて知りたい方は、どこでも良いですから、大野イモという文字をクリックして下さい。　とある、私とは１銭の金銭関係も無く、残念ながら（？）何の肉体関係も無いネット・ショッピングのページですが、丁寧に説明してあります。押しつけ販売をされることは無いので、安心してご覧下さい。

肥料の作り方

　以下に、「理想的な有機肥料の作り方」を書いてあるアルが、面倒な理論が苦手の人は、下の方の黄色い線の下だけ読めば良いアル。　最近、家庭菜園や花を作っている人が、何故か「珍国際の書斎」などという実に怪しげなブログを覗きに来て呉れることが増えているアル。　あまり詳しくは書いていなかったアルが、私は家庭菜園を始めて１０年になるアル。１０年前に、「１０年後は団塊の世代が定年になる。最低でも、その内５％の人間は家庭菜園を始めるだろう。これからは農業の時代だ」と考え、自分もその世代なので、「体力と知力が有る内に始めよう」と決意して開始したアル。　　何を偉そうに！　昔から農業の時代だったっちゃ働かざる者、喰うべからず　そこで「血液型Ａ型で３月生まれのギョーザ、ア、ア、ア、アイヤー、魚座。絶対に妥協をしない完璧主義の困った性格」の珍さんとしては、農業関係、家庭菜園、野菜の本を１００冊以上は読んだアル。　野菜の歳時記、つまり、播種時期、肥料をやる時期、剪定、収穫期など、１冊の本では全ての野菜について書いて無いアルから、何十冊の本のデータをパソコンに入力したアル。だから珍さんの携帯用パソコンには５００種類以上の野菜のデータが貯まっているアル。　天は、人の上に、人を乗せて、人を造る　　何故そうしたかと言うと、最初の頃は、１００冊の本を軽トラックの中に設置した本棚に積んで、１２５キロ離れた八ヶ岳の家庭菜園まで通っていたアル。それを２年ほど続けた結果、哀れ珍さんの軽トラはクラッチがすり減り、ある日、帰りの登り道で完全に動けなくなったアル。ア、ア、ア、アイヤー、タダで貰った軽トラの修理費が３０万円も掛かってしまたのこと。　　何を偉そうに！　牛にはクラッチなんて、ねーだよ　それからは本を降ろし、データを小さなパソコン１台に蓄積して、現場ではそのデータを見ていたアル。このような状況アルから、家庭菜園レベルでの「無農薬有機栽培による野菜の作り方」には結構詳しいアル。　　何を偉そうに！　本を読んで野菜が出来れば苦労しねーだよ　このようにして、肥料作りについても何十冊もの本を読んで実践し、比較検討した結果、現段階では、薄上秀男氏の「発酵肥料で健康菜園」、もう少し詳しい本では、「発酵肥料の作り方・使い方」が一番、理屈に加奈って、ア、ア、ア、アイヤー、それじゃＡＶ女優だ・・・香奈って・・・それも怪しい・・・可奈、ア、ア、ア、アイヤー、昔、樋口可奈子って肉体派女優が居たアル・・・かなていると思うのこと。　沖縄の大学の先生が書いた本も有るアルが、結局は、その先生の製品の宣伝だったりして、信用がおけなかったアル。この先生の製品を買って八ヶ岳で試したアルが、失敗はしなかったものの、肥料の完成まで１年かかってしまたのこと。　その先生の製品とは、「有機物を発酵させる為の微生物」だったアル。珍さん、それを買って肥料作りをしたアルが、なかなか発酵が進まなかったアル。　　何を偉そうに！　沖縄はあったけーから楽だっちゃ　微生物の専門家に尋ねたところ、「その菌は沖縄で採取したものであり、八ヶ岳のような寒いところでは活動できない」と言われたアル。「なーるほど！」アル。　「発酵有機肥料」の作り方について、多くの本が出ているアルが、難し過ぎる本、胡散臭い本、いい加減な本が多く、中々適当な本が無いアル。　年貢を払ったか？　カッカッカッ　「ボカシ肥料」という言葉を、有機栽培を囓り始めた人は必ず口にするアルが、これは簡易な方法であり、いまいち本格的ではないのこと。　そんな中で薄上秀男さんの本は、素人にも分かり易く、しかも実に理論的に書いてあり、珍さん自身で試してみて非常に良い結果を得たアル。そして周囲の人にも勧めてみたアルが、どの人も家庭菜園を始めて必ず「新人賞」を取ったアル。賞を取ることはまったく目的では無いアルが、珍さん、「野菜に誉めて貰った」と解釈しているのこと。　　何をキザな事言ってるだーよ！　薄上さんの理論は、有機物を分解、発酵させる時に１．麹菌でデンプンを糖に分解させるなどして、そのあとで活躍する微生物のエネルギー源である　　糖分を増やす２．出来た糖分を栄養にして納豆菌が活躍して、有機物に含まれるセルロースなど、普通の菌では　　分解出来ないものまで分解させ、タンパク質の分子量を小さくしてアミノ酸にする。こうすれ　　ば植物体が吸収可能になる。（タンパク質は大きいので植物の細胞が吸収出来ない）３．乳酸菌で肥料全体のＰＨ（ペーハー。酸性度）を弱酸性に変化させ、次に働く酵母が活動し易　　い環境にする４．酵母菌がアミノ酸を合成し、最初の有機物を全てアミノ酸にする　　以上のような過程を経て、米ぬか、油かす、魚粉、カニ柄などの有機物をアミノ酸に変化させて植物が吸収し易い優秀な肥料が完成する。　　何を偉そうに！　いくら肥料が良くたって耕さなきゃ野菜は出来ねーだよ　と、こんな具合アルが、６０歳を過ぎた団塊の世代には、理解力が無くなっているだろうのこと。理科系出身の人ならともかく、文化系の人にはチンプンカンプンのこと。そこで、誰でも簡単に優秀な有機肥料を作る方法を教えるのこと。　本格的に作りたい人は、薄上氏の本を買って読むべし。断っておくアルが、私と薄上氏は何の肉体関係、ア、ア、ア、アイヤー関係も無いアル　能力も気力も無い人は、何でも良いから集めた有機物に米コウジ１パック、１００円ショップの納豆１パック、１００円ショップの乳酸菌飲料、スーパーで売っているパン作り用のイースト菌を混ぜ、全体にほんの少しの砂糖水を掛けて２カ月待つ・・・これで何とかなるアル。　ただし絶対に水は多く掛けないこと。薄上氏の本には「混ぜた材料を握ると固まり、ちょっとつつくと崩れる程度」と書いてあるアルが、経験では、それよりも水分が少ない方が失敗しない。水分が少なければ発酵に時間が掛かるだけで失敗して腐ることは無い。　私が誰だか知ってるかい？　　なお、この方法はタンパク質やアミノ酸を増やすので、牛糞はＯ－１５７の病原菌や牛海綿体脳症（狂牛病）のプリオン（タンパク質）を増殖させる可能性が有るアルから控えた方が安心アル。　鶏糞は窒素分が多く、アンモニアを発生し易いし、ニワトリが病気予防の為に抗生物質を食べさせられているらしいアルから、これも避けた方が安心アル。　

リサイ樽

　「珍国際の書斎」を見て貰った人のブログを覗きに行って、「リサイ樽」を見つけたアル。　ウイスキー工場で使えなくなった樽を・・・決して「廃棄樽」ではなくて、「定年樽」だそうだが・・・リサイクルしたもので、風呂桶や昔懐かしい井戸ポンプをセットしてあり、珍さん、特に「樽風呂」が気に入ったアル。ウイスキー樽に再度、綺麗な塗装をしてあるらしいのこと。　　　　　　　　　　珍さん、どうも閉所恐怖症の気味が有り、我が家の風呂には入る気がしないのこと。どうしても露天風呂の方が好きで、富士山の麓に在る、「紅富士の湯」にしょっちゅう行くのこと。　我が家にも露天風呂を起きたいと思っていたアルが、我が家は新興住宅地で、隣との境が２メートルくらいしか無く、隣には妙齢の女性が２名、ア、ア、ア、アイヤー、奥さんと、その母親が同居しているアルから、４名住んでいるアルから、露天風呂は難しいのこと。　それでも、境界に高い葦簀（よしず）張りでも立てて、入ろうかと思ったアルが、適当な風呂桶が無く、ドラム缶ではみっともないし・・・と思っていたところに、この映像。珍さん、矢も盾もたまらず、衝動買い・・・をしたら、とんでもない大事件に発展するアル。　うーーーん、買いたいし、我が家の日銀の金庫は開け方を知らないし・・・露天風呂買いたさに離婚という訳にも。　　井戸用のポンプ付きの水鉢も、玄関前のオブジェとして魅力的アル。珍さんは現在、ポンプ無しの半割にした、ウイスキー樽ではなくワイン樽を玄関前に置いてあるアルが、置いてから１２年経ち、さすがのワイン樽もボロボロになっているアル。　買い換えたいが、値段がちょっと・・・悩みどころアル。興味の有る人は、「リサイ樽」のページを覗いて見て下さいのこと。　我が家の玄関には古道具屋で買ってきた江戸時代の「背負子（しょいこ）」がカミサンの帽子掛けになっているのこと。こういう趣味アルから、是非我が家にもポンプ付き半割水鉢が欲しいアルな。

タマネギ植え付け完了

　今朝、１２５キロ離れた畑に行って、赤タマネギの苗８０本、黄タマネギの苗９０本を追加で植え付けて、今年の農作業は全て完璧に終了。明日から本当の農閑期に突入アル。　今年はタマネギの苗を合計４００本ほど植えたのこと。来年はタマネギ御殿が建つ・・・筈も無いか！

命がけでギンナン拾い

　いつも、珍さんが畑に向かう時に走る国道にはイチョウの並木が在るアル。１１月になると、紅葉が始まり綺麗のこと。あと２週間もすれば、黄金色に輝くアル。　ところが、その綺麗なイチョウ並木を走る時は、車の窓を閉め切っていないと、まるで肥溜めの中を走っている臭いがするのこと。実に臭いアル。　ア、ア、ア、アイヤー、と言いながら、珍さん、今、クサヤを肴に焼酎を飲みながら、この日記を書いているアル。キーボードはクサヤの臭いがプンプンのこと。肥溜めの中でブログ作りをしているのと同じ状態アル。　その、肥溜めの臭いがするギンナンを、車が疾走する国道の脇で、命がけで拾っているネーチャン二人。ギンナンって命がけで、しかも趣味の悪いスケスケのツンパ丸出しで拾う程、美味いアルか？あんなんもん、年に１回、茶碗蒸しで１粒だけ喰うもんとチャウんか？

チンゲンサイ

　↑　キャノンのＡ５４０というデジタル・カメラを、プロ・カメラマンの端くれである珍さんが、気に入って２台も買ったアル。　実売価格２万円前後アルが、６００万画素も有り、何よりも使い易いのはピント合わせと露出がマニュアルにも出来ることアル。それに、液晶画面に縦横の罫線も表示でき、建物の写真を撮るには都合が良いのこと。　　プロ・カメラマンのサブ・カメラとして十分に使えるアル。このページの写真は全て、このカメラで撮ったアル。　名前は不明アルが、珍さんの畑のコスモスにやってきたアル　コスモスの蜜を吸いに来た熊ん蜂↑　無農薬で綺麗に出来たチンゲンサイ　↓　小松菜も綺麗に出来た　唐辛子も綺麗に色づいた

飛行機雲の夕焼け

　珍さん、今日はタマネギの苗２００本を植えたアル。植え終わったら結構、体のあちこちが痛かったアル。　これにて、今年の植え付けは全て終了。後は収穫を待つだけなので、しばしの農閑期に入るアル。１月の気象予報士試験を目指して勉強再開、その前に、ちょいと一杯！　タマネギの植え付けを終わって西の空を見上げると、新潟方面に向かった飛行機雲に夕焼けが！　天気は下り坂で、絹雲が独特の模様を見せていたアル。気流が複雑なのか面白い線が見えるのｋと。　カラスが鳴くから珍さんも帰ろーーー。明日は収穫祭、早く寝なくっちゃ。

四角いヤカン

　ア、ア、ア、アイヤー、あなた四角いヤカンを見たこと有るのことか？これは珍さんが畑に行く車に常時載せているヤカンのこと。　四角いデザインも面白いアルが、凄いのはその機能アル！中には茶こしが内蔵されていて、珍さんは、畑でハーブの葉を採って、そのまま茶こしに入れ、ハーブティーを楽しんでいるアル。　そして四角く、平べったいアルから、場所を取らないアル。杉山金属というメーカーによれば、冷蔵庫に入れても邪魔にならないアル。色々な通販で売っているアルから調べるヨロシ。　　　

富士山に初冠雪

　１０月７日、富士山に初雪が降ったアル。富士山から６０キロ以上離れている珍さんの畑からも初冠雪がハッキリと見えたアル。やはり富士山は雪が無いと、「コーヒーを入れないクリープ」のこと。　「クリープを入れないコーヒー」は飲めるアルし、珍さんはその方が美味いと思うアルが、「コーヒーを入れないクリープ」なんぞ気持ちが悪くて飲めないアル。　「前戯の無い○○」もまるでダメ。「親しき仲にも前戯有り」アル。何のこっちゃ？　もう少しズーム・アップしてみたアル。　珍さんの畑で振り返ると八ヶ岳が見えるのこと。このオジサンが珍さん・・・ではない　現代の農民は楽でいいなぁ・・・　 　↑　珍さんの畑から右を見ると、「山梨県の象徴・甲斐駒ヶ岳」が見えるアル　↓ 　甲斐駒ヶ岳の隣には観音岳と地蔵岳の山頂もクッキリ見えたアル 　大きくなってきたハクサイ。しかしコオロギに結構かじられているのこと　未だに元気なツルムラサキ 　水菜の苗も大きくなってきた 　枯れたと思っていたイチゴにしっかり新芽が！大きく見えるアルが、これで直径１センチしかないアル。キャノンのA５４０のクローズアップ能力は凄い！ 　サヤエンドウも新芽が　さすが「ジャンボ・ニンニク」、早くも苗の高さが３０センチに　　上の写真はすべて、このカメラで撮ったアル。実売価格２万円前後アルが、実に使い易いのこと。プロ・カメラマンである珍さんにとって使い易いのは、露出もピントもマニュアル撮影が出来ることアル。この価格帯でマニュアルが使えるカメラは珍しいのこと。買いたい人はカメラの写真をクリックするヨロシ。　←この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？

ド根性花

ア、ア、ア、アイヤー！珍さんの家の庭に「ド根性花」が咲いているのこと。名前は「ランタナ」と言う、多年草アル。　以前、植木鉢で育てた事が有るアルが、珍さんの家が在る地域は「夏はクソ暑く、冬はクソ寒い」内陸部アルから、冬になると枯れてしまい、翌年は咲かなかったアル。　ところが、このランタナ、石段の上に植えておいた苗のタネが、石段の間に蟻が掘って出来た長さ５センチ、幅１センチ程の隙間にこぼれ落ちて、翌年咲いたものアル。　鉢植えで大事に育てた場合は枯れてしまったのに、このランタナはほったらかしで２年続けて咲いたアル。 このランタナは、１本の苗に白、赤、橙、黄など色々な色の花が咲く不思議な花アル。舗装道路に出来たダイコンが有名になったアルが、これも同じくらい根性が有るアル。根性の無い息子や娘を抱える親が居たらタネを分けて上げるのこと。　←この絵をクリックすると１万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると３万円当たるかも？　←　この絵をクリックすると５万円当たるかも？　

珍さん、納豆作りに挑戦（その１）

　ア、ア、ア、アイヤー、珍さん、鉱石ラジオ作りと天体観測と畠の作業と、会社の仕事と、このブログ作りで目が回る程忙しいアルに、さらに納豆作りに挑戦したのこと。これが成功したら、豆腐作りと、「パスタ・マシンでソバ、ウドン作り」にも挑戦し、ブログを書く予定アル。　取り敢えずは、「ホカロンで納豆作り」を始めたアルから、それを紹介するのこと。完成は明朝くらいの予定アル。明日の午後には家族全員が下痢をすることになるアルか？ 　まず、国産の無農薬大豆を一晩水に浸すのこと。長生きをしたければ、決して中国産の大豆なんぞを、「安いから」と使ってはいけないアル。珍さん、中国に出張したときに、仕事そっちのけで畑ばかり見ていたアルが、あれを見たら中国野菜なんぞ、乞食になっても喰わないアル。　珍さん、自分が作った野菜を売る場合のキャッチ・コピーは、「珍さんの安全で栄養豊富な無農薬・有機栽培の野菜を食べますか？それとも、中国産の安い野菜を食べて小銭を残しますか？」と書くことにしているアル。　国産だからと言って、決して１００％安心とは言えないアルから、信用できる店から買うこと。「生産者の顔写真が付いているから安心」と思うのは素人の赤坂見附、ア、ア、ア、アイヤー、浅はかさアル。 出来れば、水も信用できる天然水がいいアルな。決して大阪市内の水道水は使わないこと。しょっちゅう死体が浮かんでいるし、藻やカビの繁殖が激しい淀川の水を使っているアル。　珍さんは、八ヶ岳の畑に行く度に、水道水をペット・ボトルに汲んで帰るアル。ここの水道は八ヶ岳に降った雨が地下に染みこみ、何千年も経って地上に出てきた水を使っているとのこと。非常用水として保存しているアルが、半年経っても、一切変化しないアル。 　一晩水に浸した後、一度、水を捨て、再度、綺麗な水を大豆と同量入れるのこと。 　これを５，６時間、大豆が芯まで柔らかくなるまでコトコトと煮るのこと。カミサンの話によれば、「短気な人間は豆を煮るのに不向き」アル。豆を噛んで芯を感じなくなるまで煮るアル。　本には、「親指と小指で挟むとつぶれるまで」となっているアル。親指と人差し指では力が入り過ぎるということだろうと思うアル。　１００円ショップで買ってきた発砲、ア、ア、ア、アイヤー、桜田門に捕まるアル、発泡、ア、ア、ア、アイヤー、ビール呑んでどないすんねんな、ア、ア、ア、アイヤー、これでいいんだった、発泡スチロール製の箱アル。　本当はコタツで保温するのが良いらしいアルが、珍さんの家にはコタツが無いアルから、この箱で保温するのこと。 　　保温の主役。但し去年の冬買ったアルから、発熱してくれることやら・・・ 　納豆作りの主役。天然の納豆菌は米を刈り取ったワラに棲んでいるアル。本当はワラを貰ってきて使うのがベストだが、最近の米は農薬を使っているアルから、これに煮た大豆を載せるのは抵抗が有るアル。　仕方が無いアルから納豆菌を買ってきたのこと。これはワラから採った納豆菌を特殊な方法で培養したものらしいアル。 　使用方法は、この文字を読むヨロシ 　何故か、英語の名前も書いて有るアル。え？毛唐が納豆喰うの？ 　納豆菌の使用説明書通りに、お湯に納豆菌を溶かしたもの。 　納豆を入れる為に、発泡スチロールの下にアルミホイールやサランラップを敷き詰める 　柔らかくなった大豆を入れる 　納豆菌を混ぜる。この写真、昨夜、焼酎を２合呑んでから撮ったアルから、ストロボの調整が出来ず、すっ飛んでいたアル。　納豆の下や脇にホカロンを敷き詰め、フタをして２０時間くらい４０度に保つ。ホカロンが幾つ要ることやら、随分金の掛かった納豆が出来るのこと。　納豆菌は「好気性」アルから、増殖するのには酸素が必要で、たまにフタを開けるか、いつも酸素が入るように、フタを１，２ミリ開けておくこと。あまり開けると保温効果が下がるアル。　さて、明日の朝、上手く出来たらオナグサミ。続きは明朝・・・ 　それから１０時間、フタを開けてみたら、ア、ア、ア、アイヤー、納豆ができはじめているのこと。掻き回したらちゃんと糸を引くアル！明日が楽しみ！　完成した納豆!写真で見ると昨夜の写真と何にも変わらないところが悲しいある。若干のアンモニア臭がするアルが、大豆の水分がやや多かった為と思われるのこと。しかし、国産大豆を使い、納豆菌で作った納豆、食べるのが楽しみアル。　箸で掻き回すと、ご覧の通り、太い糸を引くアル。買ってきた納豆と違って、豆の色の美味そうなこと！さっきからさらに２時間経ち、その間大きくフタを開けて好気条件にし、水分が飛ぶようにしておいたところ、嫌気性菌に納豆菌が勝ったらしく、アンモニア臭も殆ど無くなったアル。　納豆で朝飯だぁ！　 　次回はもう少し水分を飛ばしてから作るか、発熱で発泡スチロールの天井に付く水滴が下に落ちない工夫をする必要が有るアルな。　仕込みから１２時間近く経って、発泡スチロールのフタを開けると、内部は５０度近い温度で、ホカロンより納豆の発熱が大きくなっていると思われるアル。　記事とは何にも関係ないアルが、珍さん、ソバ打ちにも興味が有るアル。下の写真をクリックすると、美味いソバが手に入るアルよ！　　　　

赤トンボ

　昨日、２００６年９月２１日（木）はもっぱら収穫と写真撮影の為に畑に行ったアル。土、日曜日を避ければ、他人と会うことも少なく、次元の低いトラブルが発生する可能性は低いアルから、珍さん、最近は平日に行くことに変更したアル。　クダラン人間関係に巻き込まれること無く、八ヶ岳、南アルプス、富士山の素晴らしい景色、鳥の鳴き声、爽やかな高原の風、排気ガス臭くない冷たい空気、綺麗な草花などをじっくり楽しみつつ、１時間で収穫を終え、後は写真撮影に専念したのこと。 　まずは定番のオクラの写真を掲載するアル。これは「島オクラ」といって、奄美大島特産のオクラのこと。　普通のオクラより遙かに大きく、八ヶ岳で作っても背丈が２メートル以上、実の大きさもすぐに２５センチくらいになってしまうし、どんどん実が付くアル。　甘みと粘りは、普通のオクラよりかなり強いアル。これと納豆、あるいは自然薯を一緒に食べれば、「ファイトー、イッパーツ！」の世界アル。モロヘイヤとも合いそうアルな。　何でも良いアルから、ネバネバ系の食品を摂ると根性が着くらしいのこと。英語で「ネバネバ・ギブアップ」と言うヨロシ。　 　ア、ア、ア、アイヤー、木に卵が成った！これ、珍さんのイタズラでは無いアルよ。？実は「花ナス」という植物アル。赤や黄色の花ナスは前の日記で紹介しているアルが、これは「白花ナス」アル。大きさといい、形、手触りといい、鶏卵そっくりのこと。この写真はほぼ現物大にしてあるアル。　この花ナスを茹でると黄色くなった・・・わけでは無いのこと。熟すとまるで卵の黄身そっくりの色になるアル。　脇の赤い花は、今年ホームセンターで見つけたアサガオ。萎（しぼ）んだのではなく、こういう花アル。種を一粒蒔いたら、高さ２メートル、幅３メートルにわたってビッシリ密生してしまたのこと。 　　　　↑　これが赤花ナス　↓　　　　↑　花ナスの葉っぱを取って飾ると立派なオブジェに　　　　　家中、花ナスだらけ　→ 　　←　玄関に飾られた赤花ナス 　　　　 　　シソの実も花瓶に入れれば　→ 　　　　　　 トンボは面白いアルよ！ 　キュウリの支柱に停まるトンボ（名前は不明だが、キュウリの支柱に挑戦しているから、チャレンジャー？その心は茶レンジャー。わっかるかなぁー？）　珍さん、何気なくトンボの写真を撮り始めて、その面白さにすっかりはまってしまたアル。これは多分、アキアカネという赤トンボのこと。まるで赤レンジャーのこと。　赤トンボは同じに見えて「ナツアカネ」とか、色々有るらしいアル。こういうのを間違えると偉そうに指摘してくる馬鹿が居るアルが、珍さん、昆虫学者でも、昆虫フェチでも無いアルから、そういう意見は虫、ア、ア、ア、アイヤー、無視するアル。あくまでも、文学的（どこが？）表現としての「アキアカネ」のこと。「ナツアカネ」では話が成立しないアル。　なんではまったかと言うと、珍さん、デジカメの２００ミリ・レンズを使ってクローズ・アップで見たアルが、トンボの顔の面白さにビックリしたアル。　子供の頃、いくらでもトンボを採ったことは有るアルが、こんなにアップで見たことは一度も無いアル。　まず、その顔を見て笑ってしまたのこと。仮面ライダーそっくりアルな。逆に、仮面ライダーがトンボの顔をモチーフにしたに違いないアル。　そして、この仮面ライダーが、ビートたけしそっくりの頭の動かし方をするのには吹き出してしまたのこと。ビートたけしは、通称、「ニク」とか、「チック」という神経の病気だろうと思うアルが、しょっちゅう、肩を上げたり、クビを傾けたり、目をパチクリしているアル。　仮面ライダーはクビを時々、クッとねじるのこと。その瞬間を撮影しようとして数百回もシャッターを切ったアルが、何しろ動きが速く、珍さんのニコンＤ２００ではタイムラグが有りすぎて難しいのこと。ア、ア、ア、アイヤー、本当は珍さんの反応が鈍いだけアル。仕方が無いアルから、ある程度予測して先にシャッターを切り、何とか数枚は撮影出来たアル。　トンボは昔から可愛がられていたＤＮＡが入っているのか、レンズがトンボから２０センチまで近づいても逃げないアル。だからじっくりアップで顔を眺め続けられたのこと。　 　何となく情けない格好をしているアキアカネ。ネギの先端に停まっているアルが、ちょっと風が吹くと、ネギから離れてしまうアルから、揚力が発生しないように羽根を下げ、空気抵抗を減らして必死でネギに捉まっているアル。　トンボは面白い習性が有り、一度停まろうと決めた場所にこだわり続けるのこと。珍さんの畑には数百本のネギが並んでいるアルが、このトンボは、このネギの先端が気に入っているらしく、風に抵抗できなくなって飛ばされても、またすぐに、同じネギに戻るアル。 　↑　トンボは複眼アルが、目に白い●が見えていて、これが目に見えるアル。白い斑点が有るのでは無く、太陽の光を反射しているのこと。　↓ 　このトンボは、この山椒の木の、この枝先がお気に入り。珍さんが、一度カメラを仕舞い、畑に戻ったときに見つけたアル。色が綺麗アルから、もう一度カメラを取りに戻ろうかとも思ったアルが、「もう十分撮影したからいいや」と撮影しなかったアル。　それから数時間後、畑仕事が終了し、帰ろうとして山椒の脇を通ったら、まだ居たアル。もう夕焼けが始まっており、「茜（あかね）空にアキアカネ」と閃（ひらめ）いた珍さん、カメラを取りに戻って撮影したアル。 　ビートたけしをする仮面ライダー、ア、ア、ア、アイヤー、アキアカネ 　無理矢理アップにすると、何となく怪物、怪獣めいてくるのこと

今年夏の収穫

今年のお供え野菜が出来ただーよ 　ア、ア、ア、アイヤー、今年の夏の収穫物のほんの一部アル。カミサンの配置で我が家の「室礼（しつらい」になっているアル。本当はここに「でんすけスイカ」が並ぶ筈あったアルが、今年は大失敗アル。新しい畑を０．３反程借りてスイカ専用にしたアルが、隣に林が在ってカラスの大群が居るアル。　カラスの被害を避ける為に、大きくなった実に上記のホット・キャップを被せていたアルが、なんとこれがレンズの役割を果たしてしまい、太陽光線を集光し、真っ黒いスイカの表面が直径１０センチほど白っぽくなってしまたのこと。　ヘッタクソー!　ただ変色しただけだと思いこんでいたアルが、実は人間で言えば大やけどでケロイド状態になっていたアル。せっかく収穫したものの、白く変色した部分から腐ってしまい食べられなかったのこと。来年はカラス対策を変更し、何とか「目標１００個」にしたいアル。 　　珍さんが持っている今年新発売のホンダ・サラダ耕耘機「FF３００L・緑色」アル。昨日初めて使用したアルが、何とか使えたアル。　　普通の耕耘機は何故か赤色が多いアルが、珍さんが買ったのは緑色（とメーカーは言うが、どちらかというと黄色に近い）で、畑では目立つアル。　小林明さんよ、「赤いトラクター」じゃなくて「緑色の耕耘機」の歌を唄ってくれないのことか？　　　　 畑は額に汗して、手で耕すもんだ 　耕耘機なんて、軟弱な・・・　９月に入って７日間連続で、東京から八ヶ岳の畑まで片道１２５キロの道のりを往復、全走行距離１，７５０キロも走って作った畑の全景アル。これなら北海道に畑を持っても同じアルか？　天気が良ければ後ろに八ヶ岳の山頂が写るアルが、残念ながら曇りアル。右端に見えるのは飾り用の「花ナス」、その左はハクサイ、キャベツ、芽キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーの「アブラナ科」野菜群アル。　さらに左へダイコン、エシャレット、タマネギ、ニンニクの列が並んでいるのこと。

今年も豊作

　ア、ア、ア、アイヤー、今年も美味そうなヘチマが出来たのこと。これ、珍さんの大好物アルよ。普通はヘチマというと、タワシかせいぜいヘチマ水しか思い浮かばないアルが、これが実に美味いのこと。　珍さん、３０年前に「これからはニガウリを売ったら儲かりそうだ」と思っていたアルが、当時はサラリーマンの身アルから、作って売るところまでは出来なかったアル。あの頃、会社を辞めて「ニガウリ専業農家」になっていれば、今頃は「ニガウリ御殿」の主になっていたアルな。　今では「これからはヘチマの時代だ」と思っているアル。これを一度食べた人は殆ど病みつきになるアル。どうやって食べるかは「企業秘密」、「トップ・シークレット」アル。珍さん、スーパーで試食販売をしたいと思っているアルが、どこかのスーパーの店長で気の利いたオッサンが居たら、連絡するヨロシ。キミを出世させると同時に、珍さんも儲かるのこと。　珍さん、勿論、食べる以外にタワシにしたり、ヘチマ水を採っているアルが、既に我が家には一生分のヘチマ・タワシが"備蓄"されているのこと。ヘチマ水も天然アルから、某有名化粧品メーカーの化粧水よりは余程、健康的で効果的アル。それを証明するのは、ウチのカミさんアルな。ア、ア、ア、アイヤー、こういうのを英語では「ノロケ」と言うアル。　みんなアフリカ原産だぁ!　 　 左は珍さんが作っているなめらか・ゴーヤのこと。あまり苦くなく、「ニガウリ初心者」でも食べられるアル。　　　　　　 　右は採り遅れたニガウリ。もっと熟させて来年用のタネを採る予定アル。この真っ赤なタネの周囲のぜりーは非常に甘いアル。昔はお菓子の代わりにしたという。　　　　 　　　　　　　 豊年満作状態のシシトウ。食べきれないのこと。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　ツルムラサキ。スーパーで売っているのは観賞用で、ちっとも美味くないアル。これは食用のツルムラサキでスーパーのツルムラサキとは次元が違う味がするアル。 なんでだろう？　　　正月の飾りにするための花ナス。生け花にも使い、下衆（ゲス）な話アルが単衣（ひとえ）だ、ア、ア、ア、アイヤー、一枝、５００円もするアル。

マダーボールがオブジェになった！？

上の半分は誰が食べたアルか？　 　ア、ア、ア、アイヤー、珍さんが今年作った「マダーボール」という、なんと糖度が１３．４度も有って非常に甘いスイカが、カミさんの手によって、こんなんなっちゃったアル！中身を食べ終わったら、中にパイナップルなどの季節の果物を入れてフルーツ・ポンチの器（うつわ）になる予定のこと。　　　　　　　　　　　　　　　 ウチのスイカは随分、多重活用されているアルなぁ・・・　　昔は「多重活用」なんちゅう、つまらん言葉でこき使われたアルなぁ・・・糖度計　　これが「アタゴ社の糖度計」。簡単に使えるアル。欲しい人は写真をクリックするヨロシのことね。　ア、ア、ア、アイヤー、世の中には凄い人が居るもので、スイカを使った芸術品を作る人が居るのこと。作品を紹介するアル。スイカって彫るもんでねぇ、喰うもんズラ！！！　 せぇーっかく、オラが作ったスイカを無駄にするもんでねえだよ！！！下の文字をクリックすると、この人のオークションに飛んでいけるアルよスイカの芸術もし駄目なら下の文字をクリックして、検索結果のどれかをクリックするヨロシね。strongpassagestone

我が家にヒョウが降った

　　　　　 冷えーーー！なんと、今年の５月に我が家に直径２センチもあるヒョウが降ったアル。下に落ちているピンクの物は「三つ葉ツツジ」の花片アルから、５月に間違いないのこと。 ヒョーーーー！

高根クラインガルテン

やまなし良いトーコー、一度はー、おいでー、アドッコイショーこれは珍さんが借りている、山梨県北杜市に在る、現時点では多分日本最大の貸し農園、「高根クラインガルテン」の事務所アル。後ろの山は南アルプスのこと。ここの畑からは富士山と八ヶ岳もすぐ近くに見えるアル。北海道の富良野とどちらの景色が素晴らしいか難しいところアル。今年はここで、NHK（イヌ・アッチ・イケー）が来年の大河ドラマの撮影をするアル　これは珍さんが耕している約１００坪の畑アル。畑を「坪」で言っているようでは、まだまだヒヨッコのこと。早く「珍さんの畑は１エーカー」と言ってみたいのこと。 珍さん、これを全部手作業で耕しているだーよ　これは、日本の更年期オバハン達のアイドル、「韓国のペ・ヨンジュン」も食べている筈の「韓国半白キュウリ」アル。これを食べるとアンタもペ・ヨンジュンみたいな薄気味の悪いニーチャンに成れるかもね。 　　　　　　　　　　　　　　 ペ・ヨンジュンにはパチンコで随分すられたのこと　珍さんの畑のヒマワリ 　　　　　 ヒマワリを盗むとオマワリさんに捕まるよ

デンスケもどき

オラの名前を知ってるだかぁーーー？　 　これは珍さんの畑で作っているサカタという種苗メーカーの「タヒチ」というスイカのこと。もう少し日にちが経つと真っ黒になるアル。これと同じものを北海道の当麻町で「デンスケ」というブランド名で作っており、ここのスイカを買うと、最低でも１個６，０００円は取られるのこと。東京の某・果物屋では２万円で売っているというからメチャクチャのことね。　珍さんは「デンスケ」というブランド名を使えないアルが、同じ物が珍さんの畑では今年は１００個程出来ているアル。今年は喰い切れないアルな。８月１２日に珍さんの畑に来たら、幾らでもタダで食べさせるのこと。但し、珍さんの畑を探し当てた人だけに限るのこと。オラの名前はダニエル・カールとちゃうでえ。オラはカール・オジサンずら　　これは何だ？UFOの基地か？　これは寒い時期にスイカの苗を保温する「ホット・キャップ」というものアル。中に入っているのは、スイカの苗と、スイカの苗の「立ち枯れ病」という恐ろしい病気を防ぐためのネギの苗アル。ネギなどのユリ科の植物は根から病気を防ぐ物質を出しているらしいアル。なーるほど、勉強になるアル

珍さんの畑のディルを喰う黄アゲハの幼虫

オラー、カール・オジサンだっちゃ！　 　珍さんの好きなハーブ、「ディル」を食い荒らす、にっくき黄アゲハの幼虫アル　また、会うズラ　

クマンバチとホリーホック

オラー、カール・オジサンだっちゃ、ダニエル・カールじゃあねえっちゃよ　 珍さんの畑に植えてあるハーブ、「ホリーホック」の蜜を吸うクマンバチ また会うズラ！　

珍さんの菜園に咲いたカサブランカ

また会ったズラ　 　珍さん、こう見えても・・・誰が何処で見たっちゅうんや・・・元プロ・カメラマンのこと。これニコンのD２００という、安物デジタル・カメラで撮ったアルね また会いたいもんでゴンス！　

珍さんが百勝、アイヤー、百姓をやる時の名刺アルよ