スープジャーでオートミール生活

連日激務でテンションがダダ下がりだったので
手に入れたボブズレッドミルのスティルカットオーツ、我慢できずに開けちゃいました！






オートミールはキャンドゥのウォーターボトルに入れておくと軽量がとても楽チンです。
黒いキャップ：スティルカット＝キャップ1杯で30g
青いキャップ：ロールドオーツ＝キャップ1杯で15g
朝の忙しいときにいちいち秤を出すのは時間が惜しまれるので、キャップ1杯の量を把握しておくと便利ですよ！
スティルカットオーツは、オーツ麦を切っただけの物なのでロールドオーツより長めに調理時間を取ります。加熱加圧加工をしていないので、ギュっと詰まった感じ。
言うなれば、
スティルカット＝乾燥とうもろこし
ロールドオーツ＝ポップコーン
みたいなイメージですかね。
スティルカットオーツは3時間程スープジャーに入れておけば丁度良いプチプチ感になります。
ロールドオーツはモチモチなので、気分によって使い分けるのも楽しいですね(^_^)

先日作った焼きジャケのオートミールが美味しかったので、
今日は洋風にチェンジしてコンソメで作ってみました。
ひさしぶりのスティルカット、嬉しくてニマニマしながら食べました（笑）
それでは、レシピ行きます！



＜鮭とゴボウのコンソメ　オートミール　約205kcal＞
※サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。

スティルカットオーツ　30g
水　300ml
コンソメキューブ　１個
焼き鮭（手でほぐす）切り身の半分（40g）
ゴボウ（ささがき・アク抜きする）15cm分
しいたけ（薄切り）中１個
ピーマン（1cm弱の角切り）小１個
コショウ　お好みで

1）予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
2）鍋にオーツ以外の材料を入れて沸騰させます。
3）火を止めて、オーツを入れて再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨てて、鍋の中身をジャーに入れ、3時間以上放置。
スプーンでよく混ぜて食べるとウマー！！

これこれ！このプチプチの粒感！！
ロールドオーツと全く違う食感が楽しいです。
コンソメに溶け込んだシャケの出汁との相性も抜群です。
魚の臭みはピーマンが打ち消してくれるので、全く気にならないと思います。
もちろん、ロールドオーツで作っても美味しいレシピなので、お手持ちの材料でお試しください。

いやー。オートミール生活って幸せ。
テンション上がったので、明日も頑張ります！
ごちそうさまでした(^_^)

補足リンク（当ブログ内記事へのリンクです）
材料・計量について
オートミールってなに？
ミューズリーってなに？
スープジャーってなに？

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