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2017.03.02
テーマ：簡単レシピ(3285)
カテゴリ：スープ・汁類
冷凍して皮をむく第2弾。
昨日はトマトのあっさりスープにしました。 野菜も摂れて、ほっこりと温まるスープ、まだまだ寒いですから うれしいメニューです。 煮込むだけなので簡単ですしね  湯剥きで皮を剥くのも簡単だけれど、お湯を沸かすのが 面倒です。 トマトを何個か買い置きしたときに、生で食べる分だけ残して あとは冷凍しておくと、傷むことなく使い切れます。  冷凍庫から取り出したトマトを室温で少し置きます。 急ぐときは流水で少し溶かしてから・・・ 皮が薄～～くめくれますよ  あっさりトマトスープ  材料4人分 玉ねぎ大1個、にんじん小1本、じゃがいも小3個、白菜2枚 にんにく１かけ、トマト1個 ブロッコリー子房4個 鶏つくね400g （鶏つくねは丸めるだけの市販品を使いました）エリンギ2本 コンソメ2個、塩小さじ1、胡椒適宜 オリーブオイル大さじ1 水750ml １ 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、エリンギ、白菜は一口大に切る。 ニンニクは包丁の腹でつぶしておく。 ２ 鍋にオリーブオイルをひいて、にんにくを入れ火をつけ、 香りが出たら玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、エリンギを入れ炒める。 ３ 玉ねぎがしんなりしたら、水を入れ、コンソメキューブ、塩、 トマト、白菜を入れて煮込む。 ４ あくを取りながらじゃがいもが煮えたところで、鶏つくねを スプーンで丸めながら入れる。 ５ つくねに火が通ったらブロッコリーを食べやすい大きさに割いて 入れ、1分程したら出来上がり。 みんなの“料理の裏ワザ”を大募集｜レシピブログ  にほんブログ村 昨日はお友達と話題の映画ラ・ラ・ランドを観てきました。 イオンシネマのeリザーブが以前は手数料チケット1枚につき100円 かかったのですが、今は無料になりました。 お蔭でぎりぎりに行っても席は確保されているので安心。 朝一の時間で観るので、予約いらないんじゃない？と思ったけれど 行ってみたら意外と混んでて、もし取らなかったら、 前列の首の痛くなりそうな席しか空いてませんでした。 良かった  感想は・・・まぁ面白かったです。 でもアカデミー賞を取るほどでもないねとお友達と意見が同じでした。 セブ役のライアン・ゴズリングがかっこよかった～  足が・・・捻挫した足がまだ治っておらず、 普通に歩けず、なんとももどかしい  少し余裕をもっていったはずが、上映時間を過ぎてました  年のせいで治りが遅いのか、それともそれほど酷く挫いたのか・・・ 普通がどれだけありがたいことか～～  食欲だけはものすごくて  お寿司20貫完食した後、ケーキセットまで  さすがに夜はスープだけにしておきました。 【アクリブランド】パイシートもらえる！季節のアレンジメニューを作ってみよう♪ 冷凍食品のアクリブランド 時短・高除去カートリッジ！料理が素早くはかどるたっぷり浄水を体感してみませんか？ 東レ トレビーノ 【冷凍庫崩壊企画】新商品！サラミとオリーブのミックスピッツァ24パックプレゼント 【冷凍庫崩壊企画】サラミとオリーブのミックスピッツァ 24パックプレゼント お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017.03.02 13:38:55
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