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2018.08.10
テーマ：簡単レシピ(3289)
カテゴリ：麺類
How Toもののテレビ番組を見ていましたら、
おいしく焼きそばを作るコツを人気焼きそば店主が伝授していました。 あんかけ焼きそばを作るときにはよく焼いてカリカリにして 作ってはいたのですが、ほぐれやすくカリカリにするには 最初にレンジで温める、無駄にほぐさない、添付のソースは半分にして 水とウスターソースを加えるということでした。 うろ覚えではあるのですが、やってみたところ作りやすく そしておいしかった  レンジでチンして温めて（2玉で５００Wで2分） 油をひいたフライパンで片面3分ずつ焼く。その際ほぐさずに放置。 もう一つのフライパンに野菜（テレビではもやしと万能ネギのみ） を入れその上に焼いた麺を乗せ、麺をほぐしてから火をつけ焼く ソースを半分量にして、お水大さじ2とウスターソース適宜を入れて 混ぜる。   ドラゴンフルーツ（ピタヤ）はそれほどおいしくない。 けれど栄養価は高いようです。 フルーツ好きの主人でさえあまり食べたがらない。 残りそうなのでジュースにしました。 ドラゴンフルーツ半分 ポッカレモン 大さじ2 砂糖 大さじ2 無糖炭酸 果汁と同量  これなら一挙においしく飲めます。  にほんブログ村 この夏キッチン周りの断捨離や消費を進めたいと思います。 私は不安症なので食品類のストックが多すぎです （マヨネーズやお醤油などストック3本はあるかな？）これをストックは一つにと 心がけなければいけません。 安いからとそのたびに買って置く場所に困ってるんです。 買うのをとにかく控えよう！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.08.10 17:56:28
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