|
|
|
2018.12.30
カテゴリ：季節物
お正月は食べたいものだけ作ろっと。
すべて簡易化します。…って毎年そうですが。 大昔と違って、年初めの２，３日我慢すればスーパーに 食品が並ぶのに、３０日、３１日の野菜とお刺身類の値上がりは 困ったものです。 来客がない我が家は、食べたいものだけ少量ずつ作ることに徹します。 お煮しめは今日作りました。  この量でも多いので、今日さっそく食べることにします  基本は白だしで煮て、お砂糖足したり、お醤油足したり。 飾り切りも人参以外はやめました。 蓮根の形が悪く、できなかったのです。 お重に詰めるのもやめます。 このところの鍋画像。 肉豆腐には車麩、キムチ鍋にはお餅を入れて。   一人ずつ鍋にして、コンロで作ってから食卓に持っていくのが、 煮えるのを待たなくていいし、人の食べるペースを考えなくてもいいし、 手元に鍋を置くので手を伸ばさなくていいし、 帰る時間がバラバラでも、用意をして煮込むだけにしておけばいいし、 これがラクチンです。 今年もあと１日。 ご近所さんたちと今年最後のお茶会をして、 また来年もよろしく、元気で過ごせたことに感謝しながら お別れしたのでした。 年賀状も書いてない状態で、遊んでる暇はないはずなんですが、 急ぐ必要もないとのんびり構えてます。 とりとめもなくつたない文章、画像のこのブログに訪れてくださった方、 今年１年ありがとうございました。 皆様良いお年をお迎えください。  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.12.30 19:15:07
[季節物] カテゴリの最新記事
|
