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2020.08.28
テーマ：簡単レシピ(3294)
カテゴリ：おやつ
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いただいたタカラ本みりん、みりん風と違って常温で保管できるのがいいです。 何でもかんでも冷蔵庫だよりにしてしまうと調味料だけでも 冷蔵庫内がパンパンになってしまいます。 調味料に何のこだわりを持っていなかった10年前くらいまでは みりん風を使っていました。 ブログを始めて少し料理に興味を持ってきたころに、 やはりみりんは本みりんじゃないと・・とそれ以来ほぼタカラ本みりんです。 でもそのタカラ本みりんの中でもいろいろ種類があって、それがどう違うのか う～～ん、まだその良し悪しがわかりません。 今回はたくさんいただいた極小芋を使って、皮入りお豆芋もちを作りました。   じゃがいものお味噌汁やポテトサラダで結構使ったのですが まだこれだけ残ってます。 こんな小さいお芋の皮をむくのは大変。 良く洗って皮付きのまま使ってます。 材料 10個分 皮付き極小じゃがいも300g 片栗粉大さじ6 茶福豆半パック サラダ油大さじ２．５ 醤油・タカラ本みりん各大さじ2 三温糖大さじ1 あおさ少々 作り方  １ じゃがいもをよく洗い半分に切って やわらかくなるまで茹で（水から茹でて13分くらい） 熱いうちにマッシュする。  ２ 1に片栗粉を入れて混ぜる。 ３ 茶福豆を半分の大きさに切り、２に混ぜる。  ４ 小判型に成形しする。 ５ サラダ油を温め、4をこんがり両面を焼く。 ６ 醤油、砂糖、タカラ本みりんを混ぜ、5に絡める。 ７ お皿に盛りあおさ粉末を振る。 モチモチ、香ばしくておいしい～～  タカラ本みりん簡単料理レシピ 【レシピブログの「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」参加中】  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.08.28 19:47:01
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