やってきました雪模様
やっぱりやって来ました雪模様。気温はきのうほど冷えていなくて、－１℃。お店に着くと向かいの橋本さんが除雪に没頭。挨拶もそこそこに私も除雪に入る。午前中、仕込があるので店の前だけ除雪して仕事に戻る。お昼近くになって、玄関を見ると…はぁ～ (－－〆) せっかくきれいにした玄関が…昼ごはん食べたら又除雪。と言う事で今日は、野菜たっぷりラーメンしょうゆ味。普通に作って、普通に食しました。ポイントは、なんだろう？あげるとしたら、スープの素を割る時のお湯をただお湯を注ぐのではなく、煮干の出汁を使う事。それとあっさり味が好きな私は、分量以上のお湯を入れて薄くします。まあ、ラーメンって嗜好品中の嗜好品ですよね。※この日、夕方から雨が降ってきた。う～ん……マヤ暦２０１２年１２月２２日で終わる？こちらもヨロシクお願い致します。 ↓http://www.kougasyacoffee.jimdo.com
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