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2016/02/23
カテゴリ：食べ物 あまいもの
娘がマニュアルの運転免許を取得できたので、お祝いのチーズケーキを焼きました。
ずっと胃の具合が悪くて、大好きだったお菓子作りもやる気が起こらず、辛かったけど、（まだ味覚障害が残っております）まあなんとか。 昔にブックオフで買った【中古】 4つの季節のシンプルチーズケーキ ／石橋かおり(著者)から基本のベイクドチーズケーキです。 18cmのケーキ型を使うのですが、うちには15cmの型しかないので、2個に分けて焼きました。 フッ素加工で底の取れるカイザーの15cmのデコ型。 100均のステンレス12cmの型にクッキングシートを張り付けたもの。 大きい方は40分ぐらい焼きました。 型からはみ出して溢れるのじゃないかと思うくらい膨れていましたが、冷めるとぺしゃんこです。 ヨーグルトも入っているタイプで、冷やした方がよりおいしかったです。 これは家族にとても好評でした。 久しぶりにお菓子を焼いて、少々気分が高揚してきました。 あと驚き、先ほど調べたら、私の持っている型は18cmでした。Σ(ﾟДﾟ) 余談です。 熱を出した日、38度を超えたので、これはインフルエンザだと諦めて検査受けました。 でも結果はマイナス。 翌日は経鼻の胃カメラ。 鼻が詰まっているので、後日にと言ったのですが、もう予約が遅くなってしまうのいうので熱のあるまま受けましたよ。 おかげで家に帰ったら39度まで上がってしまい、4日ほど寝込みました。 その後2週間経っても食欲が戻らず、4キロも体重が下がり、吐き気が続く。 逆流性食道炎だったのですが、どうやら薬が合わなかったようで（タケプロンですよ！） 組織検査の結果を聞きに行ったときに変えてもらったら、改善してきました。 毎回ポリープがあるので、驚きはしなかったのですが、さすがに今回は悪い結果かもと思いました。 （エコーで脂肪肝も軽くあると言われたし(;O;)、炭水化物の摂りすぎです） 結果は異常なし。 もう何もする気が起こらなくて、寝たきりだったのです。 （家事はやらないといけないので適当にして、仕事は行ってましたが辛かった～） まだ完全じゃないけれど、色々しようとかやる気が少し戻ってきました。 それがこのお菓子作り。 今まで大好きだったのに、ほんと作るなんて、とんでもない！って思うようになっていたんです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2016/02/26 06:40:11 PM
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