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「ぽこ」と呼ばニャいで!

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かご猫 Blog シロ猫さん
2008.06.25
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テーマ:中国&台湾(3305)
カテゴリ:そとごはん:中国

プライベートで「竹園賓館」に泊まった翌朝。
朝食は有料なので迷わず街へ。

2005-12-06-餡餅屋2.jpg
ホテルから旧鼓楼大街に出て鼓楼駅に向かう途中、餡餅屋さんがありました。

2005-12-06-餡餅屋1.jpg
なかなか美味しそうです。地元の人も買ってるし、食べてみました。

2005-12-06餡餅.jpg
ウマッ!キャベツの甘みが何とも言えまへんダブルハート
15円以下だったと記憶してます。

1031東四六条付近豆腐脳屋外.jpg
東四六条付近を歩いていると、またもや賑わう店発見。
黄色い紙に「早点」とあるのは朝食のこと。

1031東四六条付近豆腐脳屋.jpg
小姐がよそっているのは「豆腐脳」ではないですか。
こんな光景を見てしまったら、入らないワケにはいきません。

1031東四六条付近豆腐脳:1元.jpg
「豆腐脳」 南方では「豆腐花」と呼び、上に乗せる具に違いがあります。
おぼろ豆腐に肝のあんかけがかかってます。15円。
豆腐に甘さと肝の苦味のハーモニーが絶妙です。

私は「豆腐花」の方が好き。上海編でご紹介します。(あるの?上海編。)






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最終更新日  2008.07.18 04:59:10
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