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芦屋→コペンハーゲン移住、国際中医師のyakuzen的食卓

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2019.01.04
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​​​              ​​ノート​募集開始ひらめき2019年・新春の薬膳セミナー​​えんぴつ
           えんぴつ薬膳の基礎講座(薬膳アドバイザー(初級)資格対応)・芦屋1月クラス
           えんぴつ薬膳の基礎講座(薬膳アドバイザー(初級)資格対応)・京都2月クラス
​​             えんぴつ薬膳中級講座(薬膳インストラクター資格対応)・京都2月クラス​ 
              王冠全日本薬膳食医情報協会・正規認定校 in 芦屋&京都王冠
​​​​​​​​​​

​​
 

昨日ご紹介した漢方の年巡り​について、少しだけご紹介をダブルハート


薬膳・中医学の根底には、自然哲学の考えが流れています。
(詳細は長くなりすぎるので割愛しますねm(_ _)m

そんな五運六気学説によると、
今年の干支は己亥で、歳巡りは土運不及(どうんふきゅう)


​これを​​五行の関係​​で考えると目下矢印
①五行の"土"が弱くなる
②通常は"土"を克する(適度に抑えコントロールしている)"木"が強くなる
  (=​
木運太過(もくうんたいか)​とも言えます)


そして、これを​​臓腑に当てはめると​​目下矢印
①土=​脾胃(消化吸収機能)が弱くなる​
②木=肝が強くなる



   【五行と五臓の相関図~相生(そうせい)と相克(そうこく)】

​​​

ちなみに
 己=足の太陰脾経
 亥=手の少陽三焦経
 (覚える必要はありません^^;)


ということで、2019年は​『胃腸を大切にする』ことが最優先事項​となります目!!
 (これに背くとこんなこと​もしょんぼり)


古の医書にも
​『脾胃(消化吸収機能)が弱ければ、人の何倍食事を摂っても意味がない』​​ショック
という記述もあります。


食べ物を受け入れ、消化吸収することで、ようやく
血も筋肉も骨も、ヤル気も生まれますグッド

そんな、体にとっての母なる大地のような胃腸機能虫眼鏡
ただでさえ弱ると予想されている一年なので、​​​
​​​​​​​​​​
私を含め、漢方・薬膳に携わる方、鍼灸院の先生方は皆、昨年から
​『胃腸を大切に』『健脾(けんぴ)しましょう』​
と呼びかけてきたと思います目


では、そんな1年に
何を食べたら良いの?
どう過ごせば良いの?

とっても気になることではあるけれど
​『これさえ食べたらOK』という食材は、実は無い​のです。。。​


「体に良い」と思われているナツメだって、
 合わない方もいます。
 頑張って食べた結果、かえって胃腸が弱ってしまった方もいます。。

そのモノがどんなに素晴らしくても、食べる人や量、タイミングを間違えたら残念なことに失敗
だから、モノを選ぶのと同様に、どう食べるかということも大切。


そして今年。
基本中の基本として例年以上に気を付けたいのは:

 クラブ栄養バランスを考える
 クラブよく噛む(胃腸に余分な負担をかけない)
 クラブ食事はできるだけ定時・コンスタントに
 クラブ腹七分くらいを意識して
 クラブ刺激物や脂身/揚げ物、濃い味付けなど、胃腸に負担のかかるものは少なめに


一見あたりまえでつまんない。。
そんな風にも見えますが、実はこれこそが、誰でも今すぐに始められるお役立ちポイントひらめき
たま~に食べる薬臭い薬膳(?)より、​継続は力なり​ですグッド
そのうえで「こんな時にはどんな食材を選ぶの?」と、様々に組合わせるのが最強の薬膳ライフどきどきハート

だから。
 
​なによりも大切なのは知識​ひらめきひらめきひらめき


モノではなく、人とTPOに合わせて
臨機応変に食材/食事を選ぶ人類数千年の知恵をご一緒に学んでみませんか目がハートきらきら


セミナーも講演もお料理教室も虫眼鏡
今年はいっそう力を込めてお届けしますダブルハートダブルハートダブルハートダブルハートダブルハート


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たくさんのみなさまが笑顔で2019年を過ごせますように四つ葉きらきらきらきらきらきら
薬膳デザートと薬膳茶、そして満載のトピックスとともにお待ちしていますダブルハートダブルハートダブルハートダブルハートダブルハート
    

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Last updated  2019.01.04 20:03:58
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