イギリス人との子育て日記

今日は、炊飯器で作るバナナケーキ(^m^)



うちはオーブンレンジがないので、もともと凝ったお菓子作りはできないんですけど、

これは、炊飯器だし、さらに材料も、時間も、本・当・に、お手軽

子供のおやつにはもちろん、遊びに来てくれる友人達にも大好評です





　　●　炊飯器でバナナケーキ　（調理時間:１０分＋炊く時間）（１ホール分）



　　１　ボールに*卵（Ｍ１個）と、牛乳（１２０ml）を

　　　　入れてよくまぜる。

　　２　ホットケーキミックス（２００ｇ）と、あれば

　　　　シナモン（小１）をいれてまぜ、

　　　　さらに、サラダ油（大１）も入れてよくまぜる。

　　３　*つぶしたバナナ（２～３本）を入れて、

　　　　さっくりまぜる。

　　４　サラダ油をうすくぬった炊飯器に入れて、

　　　　スイッチオン(^0^)b。

　　５　炊き上がったら、早めに取り出す。

　　　　温かくてもおいしいけど、すぐに食べない時は、

　　　　余熱がとれたら、ぴったりラップ。




　　*卵がＬサイズの時は、牛乳を１００mlくらいに。

　　*バナナは一口大に切ったものを、

　　　　　　　　さらに、フォークでつぶすといいです。






　　昼下がりのおやつに。

　　ママたちは、生クリームを添えて

　　子供たちはそのまま、ぱくぱく



　　どこか懐かしい、素朴なおいしさです。









　
　●バナナ以外でも、おいしくできそうですよね(^.^)