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ちっちゃなレディー ルビー

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2009.04.10
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カテゴリ:お菓子作り☆

本日2つ目の日記です。
1つ目の日記☆RubyDeli☆ピタパンdeいわしハンバーグもご覧下さいね。


ルビーばっかり~!って文句が聞こえてきそうなので、
子供達が帰る時間に合わせて
ホームベーカリーでケーキを焼きましたよ。

~キャラメルバナナケーキ~

キャラメルバナナケーキ Bookフレーム
キャラメルバナナケーキ Bookフレーム posted by (C)るびぃ

小麦粉が残り少なかったので、ホットケーキミックスを使いましたよ。
なのでベーキングパウダーもお砂糖も使いませんでした。


黄ハート レシピ 黄ハート

卵・・・100g(中2個)
牛乳・・・50cc

ホットケーキミックス・・・200g
溶かしバター(無塩)・・・70g

バナナ(つぶしておく)・・・100g

キャラメルソース・・・40g
胡桃(無塩)・・・ひとつかみ(砕いておく)


ホームベーカリーのパンケースに材料を上から順にバナナまで入れ、
フタを締めてケーキコースでスイッチオン。
焼き色は「うすい」を選びました。
5分後の具入れ&粉落とし作業の時に
砕いた胡桃とキャラメルソースを入れ、粉落とし作業も終了させておく。

あとは焼けるのを待つだけです♪
(1時間35分で焼けますよ~)


今回使ったのは、ママの手作りパン屋さんで購入した
筑波乳業 キャラメルミルク 360g_です。



これがめちゃウマ!おすすめですよー。
このキャラメルソースのおかげでおいしいケーキが出来ました。

バナナとの相性もバッチリ!!
胡桃を入れて食感up!


ケーキ連結
ケーキ連結 posted by (C)るびぃ

またまたカレンさんに戴いた紅茶でティータイム。
桜の香りがほんのりする紅茶なんですよ。

子供達にも好評でした。^^
ホットケーキミックスで作ったとは思えないしっとり感と
キャラメルバナナの味がGoodでしたよ~。






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Last updated  2009.04.10 22:01:45
コメント(24) | コメントを書く
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Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   ローズマリア姫 さん
美味しそうだなぁ~。
やぱり、ママさんお料理上手ね。
なんでも、作れちゃう。
いいなぁ~。
ルビーちゃんも、よだれがでちゃったりして~。
ホント、美味しそうだもん。
(2009.04.10 22:13:54)

わぁ~美味しそう!   Hidelin さん
ルビーままさんは
ルビーちゃんにも、家族の皆様にも
美味しいお料理をお作りになって
母の鏡ですね!尊敬です。
いつも、素敵なお写真を楽しみにしていまぁ~す (2009.04.10 22:45:09)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   ryu1632 さん
ママさん凄いね何でも作れますね
キャラメルバナナケーキも凄く美味しそう
キャラメルバナナの味がGoodでしたよ~。
>そうでしょうね見るだけでよだれが出そうです
キットルビーちゃんもよだれが出てるかもね

(2009.04.10 23:44:22)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   RIN さん
キャラメルバナナって、名前を聞いただけでもよだれがでてきそうですよ♪私、キャラメル味に弱いんですよね~
日曜日、二色浜通り越してりんくうまで行かれてたんですね~泉佐野漁港は私もよく行くんですよ。
お昼どきだったら、てっとり早く裕太朗寿司で食べちゃうんですが、二階はワンコOKだったんですね~何度も行ってるのに、知らなかった~~
"く(""0"")>
2階は殺風景だなって思って、上がったことなかったんですよ。でも、お料理もバカにできないくらいおいしそうだしボリューム満点♪
今度は是非2階に上がってみます(^_^)v
ホットな情報ありがとうございました(o^<^)o (2009.04.10 23:52:24)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   オレンジ mama さん
わぁ~おいしそうに焼けていますね。
キャラメルとバナナのいい香りがしそうですね。
素敵なティータイムになりよかったですね。
(2009.04.11 00:02:56)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)    SORAママ さん
ひゃ~美味しそう♪
ルビーままさんはほんとお料理上手です!
私もバナナのパンじゃないですが。。ホットケーキミックスでバナナとナッツ入れて、オーブンで焼くんですよ~♪パウンドケーキですが、美味しいです。
(2009.04.11 10:30:18)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   りこまま さん
ままさん ちゃんと家族の分も作ってるんですね
流石です。
キャラメルバナナケーキ 美味しそう!!
桜の香りの紅茶との写真は どこかのカフェ?って感じですね (2009.04.11 12:56:10)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   soraboo さん
もう~美味しそうの一言です!!
写真もルビーままさんが撮ったんですよね?
もう~本に載っているレシピ本そのまま・・・お見事!!

家族たちに好評だと俄然やる気でちゃいますよね!!
何でも手作りで作るのが一番安心だし、美味しいですね!!
おお~焼きたて食べてみたいです!! (2009.04.11 16:54:33)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   メルメル15 さん
(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン
確かに!ルビーちゃんばっかり!ってお子さん達に言われないように平等にしなくてはいけませんね~
ルビママさん大変ですね
でもみんなの喜ぶお顔を見ると頑張り甲斐がありますね(*^^*) (2009.04.11 17:15:24)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   ★アースラ★ さん
プロフェッショナルな仕上がりですね!
香りと食感もブログから感じられて来ますよ。
私もホームベーカリー買いたいのですが、3日坊主になりそうで怖いんです。
今、何事にも消極的になってます。 (2009.04.11 17:27:17)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   k-maru さん
美味しそうです♪
私も、ルビーままsan見習わなきゃあです。
私にも出来るかなぁ・・・・
今度挑戦してみます。
いつも素敵なレシピ、ありがとうございます。 (2009.04.11 20:08:03)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   とらizm さん
キャラメルソース、万能やね!
キャラメル味って間違いないもん♪
お・い・し・そ・う。。。
うちのベーカリー、相当古いから
ケーキコースなんてないよ~!
(2009.04.11 20:16:52)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   ターチャ0309 さん
美味しそう~~( ̄∀ ̄☆きらっ
ホームベーカリー欲しくなっちゃいました^_^;ゞポリポリ
でも、これから冬ついた脂肪落とさなきゃいけないし・・・・でも食べたい`s(・'・;)エ-トォ ... (2009.04.11 21:13:40)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)    ru-ha さん
ひゃ~~っ!!めちゃめちゃ美味しそう~~(⌒¬⌒*)

キャラメルミルクなんて売ってるんですね~♪
くるみの食感、大好きですぅ(*´∇`*)
あぁ…食べたいぃぃぃっ!!
ネット通販、始めて欲しいくらいですよぉぉっ(人´∀`) &#9825;&#9825;

『ピタパンdeいわしハンバーグ』もとっても美味しそう~ヾ(@^▽^@)ノ
お野菜も一緒に摂れて、バランスが良いですね(≧ω≦)b
(2009.04.11 22:55:45)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   あも さん
お写真見ているだけで、思わずペロリなお口になりそうです♪
キャラメルバナナ♪この組み合わせ、
すごく美味しそうで、食べたくなります~(*^^)
↓ピタパンの生地もホームベーカリーで作れるのですね!!
我が家もホームベーカリーが思わず欲しくなりました。 (2009.04.12 00:30:40)

ローズマリア姫さん   ruby&nao さん
>美味しそうだなぁ~。
>やぱり、ママさんお料理上手ね。
>なんでも、作れちゃう。
>いいなぁ~。
>ルビーちゃんも、よだれがでちゃったりして~。
>ホント、美味しそうだもん。
-----
ホットケーキミックスで何度かパウンドケーキを焼いたことがあるんだけど、今まででダントツ1番の出来でした!
パウンドケーキ型で焼いてもいいので是非作ってみてね!
キャラメルソースは、お砂糖と生クリームで手作りしてもいいね~。 (2009.04.12 10:40:18)

Hidelinさん   ruby&nao さん
>ルビーままさんは
>ルビーちゃんにも、家族の皆様にも
>美味しいお料理をお作りになって
>母の鏡ですね!尊敬です。
>いつも、素敵なお写真を楽しみにしていまぁ~す
-----
いえいえ、Hidelinさんには叶いませんよ~。
いつもブログでおいしそうな手作りのお菓子やご飯を見せていただいて、とってもおいしそうで、おじゃましちゃいたいくらいです~。
私のは、簡単にできるメニューばっかりでお恥ずかしいです~。
(2009.04.12 10:42:37)

ryu1632さん   ruby&nao さん
>ママさん凄いね何でも作れますね
>キャラメルバナナケーキも凄く美味しそう
>キャラメルバナナの味がGoodでしたよ~。
>>そうでしょうね見るだけでよだれが出そうです
>キットルビーちゃんもよだれが出てるかもね
-----
たまには子供達にもおやつを作らないとね~。
私はヘタのところとカットに失敗したところを食べて、パパさんには1切れしか残りませんでした~。
でも、おいしかったので、また作ります♪
(2009.04.12 10:44:39)

RINさん   ruby&nao さん
>キャラメルバナナって、名前を聞いただけでもよだれがでてきそうですよ♪私、キャラメル味に弱いんですよね~
>日曜日、二色浜通り越してりんくうまで行かれてたんですね~泉佐野漁港は私もよく行くんですよ。
>お昼どきだったら、てっとり早く裕太朗寿司で食べちゃうんですが、二階はワンコOKだったんですね~何度も行ってるのに、知らなかった~~
>"く(""0"")>
>2階は殺風景だなって思って、上がったことなかったんですよ。でも、お料理もバカにできないくらいおいしそうだしボリューム満点♪
>今度は是非2階に上がってみます(^_^)v
>ホットな情報ありがとうございました(o^<^)o
-----
私もキャラメル味大好きで~す!
最近販売されてるお菓子もキャラメル味増えましたよね。

まいどさん、わんこOKなので是非行ってみてくださいね!
お料理もおいしかったですよ~。

今日の誕生日会、楽しみですね~。 (2009.04.12 10:46:46)

オレンジ mamaさん   ruby&nao さん
>わぁ~おいしそうに焼けていますね。
>キャラメルとバナナのいい香りがしそうですね。
>素敵なティータイムになりよかったですね。
-----
とってもおいしくできましたよ。
キャラメルとバナナは最強のコンビですね!
子供達も今までで一番おいしいって喜んでくれました~。 (2009.04.12 10:48:56)

SORAママさん   ruby&nao さん
>ひゃ~美味しそう♪
>ルビーままさんはほんとお料理上手です!
>私もバナナのパンじゃないですが。。ホットケーキミックスでバナナとナッツ入れて、オーブンで焼くんですよ~♪パウンドケーキですが、美味しいです。
-----
ホームベーカリーで作るとスイッチオンでほったらかしにできるので、手軽でいいですよ~。
思ったよりおいしくできて子供達にも好評でした!

今日は、お誕生日会よろしくお願いしますね~。
(2009.04.12 10:50:50)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   カレン さん
キャラメルバナナケーキ美味しそうですね!
私、バナナケーキ大好きなんですよ♪
ホームベーカリー、パンもケーキも焼けちゃうなんて本当に便利ですね(^-^)
バナナ&ホットケーキミックスと言えば、私はバナナ入りホットケーキ好きなんですよ~。
バナナは潰して生地に混ぜるのではなく、普通の生地で焼くときに輪切りにしたバナナを埋め込むんです。熱いバナナ美味しい~☆彡 (2009.04.12 21:37:27)

Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ   万里ママ さん
ホットケーキミックスって、何にでも代用できて便利ですよね~♪
そして、お子さん達もこんな美味しいケーキが食べれて良かったですね!

キャラメルソースと胡桃を入れると、確かに美味しさがグーンとアップしそうです。
バナナケーキ、いつも単~純にバナナだけ使って作っていたから、次回は私もルビーままさんを見習って、ちょっとひと工夫してみようかな!? (2009.04.12 21:51:45)

Re:☆Ruby Cafe☆キャラメルバナナケーキ(04/10)   レーザーパパ さん
キャラメルソース気になります
キャラメルバナナケーキ、すごく美味しそう^^;

はぴふわちゃんと同じ季節に同じ場所で、
すごい偶然ですね
3ショット、かわいいです^^/

昨日はおつかれさまでした
が、ランでルビーちゃんの写真がないんです
ルビままさんの、足下でしたか!? (2009.04.14 00:29:45)


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