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今日も元気で

2009.11.10
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         京都から戻るも、魂抜け状態が続くなか、ヤって来た 活力鍋


         赤と白の錘が 可愛いアクセントなお鍋だけれど、
         高圧に耐え得るつくりは、とっても頑丈で重量も半端なく。
         イヤでも【 高圧力 】を意識させられ、めっちゃ怖し。 (T^T)。

         これを使うためには、ビビってる場合ぢゃないし、
         京都に魂を飛ばしてる場合ぢゃない(;;)。


         いきなり、何かをつくる なんて とてもできそうにないので、
         まずは、様子見として、おまけの蒸し籠を使って、
         義母のさつまいもを蒸すことにする。


               ところが セットしてから気付く。

               お友だちから、シュッシュッと怖い音がしたら、
               すぐに火を消せばイイから、そこまで怖くないよ☆ と
               聞いていたのに、

               蒸すのは、シュッシュッと怖くなってから、
               弱火で10分 耐えねばならないことを。 ヽ(`Д´)ノ



         自分の迂闊さを呪いつつ、シュッ、と音がしたと同時に弱火に切り替え、
         タイマーを10分にセットし、脱兎の如くダイニングへ避難。

         怖い10分間を耐えるために、一心不乱に
         義母から貰った 採れ採れの黒豆を枝豆にしようと ひたすら房を取り、
         両端を切り、塩揉みして 下ごしらえ完了。




石焼芋っぽぃ☆.jpg

    んで、その間に 圧力が抜けた鍋の蓋を
    へっぴり腰で開け、出て来た 圧力蒸し芋は。

    今年の義母のさつまいもは、
    どちらかというと 栗の食感に似た、
    水分の少ないさつまいもであったのに。

    指で すっと2つに切れ、
    石焼芋のようにしっとりと、美味しくできあがる。

    \(^o^)/☆ ダブルハート  バター不要!





      
         超 嬉しくなってきらきら、何も考えず、怖いくせに
         つい、後は茹でるだけだった黒豆を蒸し籠に入れて活力鍋にセットし、
         再び、IHをスタートさせてしまった。(-_-) ← バカ。



               そう、出来上がったお豆さんは、楽しみにしていた「 枝豆 」ではなく、
               お口のなかで ふわりと溶けちゃう、
               塩味の黒豆煮 が出来たのである(o_ _)oポテッ


                       。。。ぃゃ、これはこれで美味しいんだけど、
                               サヤの両端を切り、塩揉みした手間が 水の泡 (-_-)





ペン嘆

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Last updated  2009.11.14 20:17:27
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