筑紫野 井出ちゃんぽん
筑紫野 井出ちゃんぽん佐賀県中心に展開されているちゃんぽん専門店大宰府から車で15分の所メニューはちゃんぽん1択おすすめはカウンター職人さんの迫力ある調理を見ることができます3人の職人がそれぞれ大きな中華鍋でちゃんぽんを調理していきます。見ているだけで美味しさを感じる各種調味料特製ちゃんぽん大1120円特製には玉子ときくらげが付きます太目のコシのある麺大量の野菜を食べないと麺までたどり着けないあっさりスープ1日に必要とされている野菜350gも軽くクリアできる逸品大宰府天満宮の参道すっかり名物になったスタバ隈研吾さんのデザイン建築コロナ前には世界中からスタバ信者が訪れていた参道にたくさんある大宰府名物「梅が枝餅」お客さんの前で焼いています店の奥を覗くと機械化されたレーンでお餅が大量生産されていましたお客さんとの窓口では手焼き風の演出基本は奥で機械による大量生産商売が上手いちゃんぽんもお餅もお客様の前で調理鮮度感・におい・熱(温度)・ボリューム(豊富さ)行列が行列を生む好回転、勉強になります。