小豆島・古式手延生素麺
先日、テレビの情報番組を観ていたら何やら「生そうめん」なるものがあることを知るに至った。夏の風物詩というと風鈴・かき氷・花火と数ある中に於いて僕の心を鷲づかみにして止まない素麺という言葉の響き。いかにも涼しげで喉が鳴るのである。しかし、素麺といったら乾麺と相場は決まっているではないか。はてな？「生素麺」とは何だろか？テレビで詳細を語るレポーターの言葉に耳を傾けているとどうやら古来より生素麺は地元でしか消費されていなかったという。しかし長年の研究により長期保存可能な生素麺がついに出来たということらしい。小麦粉の甘みとコシの強さは既存の乾麺では決して味わえない。そんな話を聞いたら最後、居ても経ってもいられないわけで。楽天でお取り寄せ。近年我が家の素麺事情。まるで蕎麦を食すようにうずらトロロわさびが欠かせない。素麺食べて感動したかったら是非、注文するべし！有限会社 森本商店 香川県小豆郡小豆島町安田甲１４４－２３７ tel （０８７９）８２－０００６ fax （０８７９）８２－３９５１＜香川＞森本商店 小豆島の手延生そうめんセット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし...価格：3,150円（税込、送料別）にほんブログ村
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