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2017.04.07
カテゴリ：福井の地酒
降り続いた雨により、大気中の花粉やPM2.5に黄砂などが綺麗に洗い流され
久しぶりに山並みがくっきり見える今日の敦賀です   桜も一気に咲き乱れてきましたが、時折雨が降るあいにくの天気となっています   飲み友達のＭくんがオープンした「ジブン食堂」ですが、 昨日からＭくんのおかんであり、釣り友・飲み友さんたちの胃袋を満たしてくれる 飲み仲間でもあるおかんが、 ジブン食堂のオープンは21時ですが、それまでの間の18時～21時を利用して、 毎週木金土曜日限定でおかん食堂を始めました。 徐々にメニューは増強予定とのことですが、今週は日替り松花堂弁当とお酒にバッチリの おつまみ小鉢を数種類ご用意しての御案内となっています。 それでは早速ということで、   前日に抜栓していた「浦底」を持って一番乗りしてきました   じゃ～ん！！、アップで、  その日の朝、市場に揚がったブリ、甘海老、ヤリイカの刺身、 豚肉のソティにおばんざい、 いつも食べているおかんの手料理の味、ホッと安心するわ～～ 普段味付けはやや濃いめというか甘めのおかんですが、お店用にちと薄めにしたようだけど、 これはお客さんの反応次第で今後変わるかもです。 浦底ですが、その前に上級バージョンの「限定吟醸生酒」を飲んでいるので、 それと比べるとスケールは小さく感じますが、やわらかくて旨いです。  今月の釣り友さんとの飲み会（ブルマンさんの誕生日会）はおかん食堂で開催だな お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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ブルマンさん、こんにちは。
＞こんばんは。 ＞いや~また年を取りました(^^;) ＞最近一年が早い早い…。 ＞よろしくお願いします。 ＞5月もどなたかいましたよね⁇ ----- バースデーフィッシュも釣れて良い誕生日でしたね。 ほんと１年が早く、すぐに還暦がやってきそうな気がしますわ（笑） ５月は確かカズさんだったような。 (2017.04.10 08:42:52) |
