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2023.02.07
カテゴリ：手作り
坂井市音楽フェス5月13日芝政ワールドで初開催する野外音楽イベントに徳永英明さん出演～～
その他にDa－iCE、ORANG ERANGE、ゴールデンボンバー、DOBERMAN INFINITY、PUFFY、Little Glee Monster 計7組～ 10日からチケット販売らしい～ 行きたいなぁ～でも行けそうにないしなぁ～～😞 🍚🍚 まあ話はさておき、いつも夕飯の準備を始めるのが3時🕒 今日はご飯も炊かないといけなかったから… 家庭料理ってあんまり難しく考えるのはストレスにもなる。毎日だから… 値上げばっかりで食べる物も限られてくるしで、もう嫌になる～😣 今まで使っていた粉末ダシも考えてみると高いし、乾燥ワカメも加工しているからやっぱり高いし… 昨日粉末ダシの代わりにというより、初心に返ってダシから作る。 ダシはかえり煮干し。  昔おばあちゃんが煮物にそのまま入れて煮込んでいたような… とにかくこれを使ってダシをとり、捨てずにダシを味つけて佃煮のように食べるのもよし、味噌汁にそのまま入れても良いし、無駄を省く。  この日は厚揚げ、ワカメ、ネギ、小松菜、舞茸の味噌汁に… そして鶏の胸肉ミンチで…  今までは白はんぺんを使っていたけど、今日からは使わずに、ミンチと米粉で、中はネギ、コンソメスープの素、酒、胡椒、山椒、ビネガー、醤油少しでフライパンで…  米粉 国産 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 2.25kg (450g×5袋) 送料無料 グルテンフリー 無添加 後は魚の煮付けがある。写ってないけどね～💦 昨日は車で買い出しに行った時にまだたんまり雪があって、畑は銀世界だった～  車から…綺麗な銀世界  雪はまだまだ溶けていないけど、こういう景色は見ると綺麗です。😍 いつもありがとう御座います 報恩感謝 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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