新之助とクミョンの房子

今晩は手抜きしたかったけれど冷蔵庫の中には
野菜達がびっしり詰まっているのでそうもいかなくなりました。

ホタルイカが旬ですね、売り場でおいしそうに光っています。
我が家はなんでも一応炒めてしまう家風なのでピーマンと炒めました。
少し残しておいたのを酢コチュジャンで、これがグーでした。

トウミョウ（豆苗）としめじの炒め物。

先日マダムＬｅｅから美味しいときいた梅田のデパチカ阪急の合鴨。
「鳥芳し」というお店です。生姜を効かせた鶏団子を作って一緒に炊きました。
合鴨から良い出汁が出ておいしかったです。けどマダムによると今回の
ロースよりもも肉の方を買うべきだったらしいです。また今度。

のどかな食卓でしたが、この後♂の従兄弟がラサで働いていることがわかり
えらいこっちゃ！と上海の姉に詳細を聞こうとしてみると、あちらでは暴動の件は
報道されていないらしく知りませんでした。。。。なんだか雲行きあやしいです。

オリンピックに影響しなければ良いですが。

ＥＮＤ