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磯トンボ

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2024年05月02日
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カテゴリ:男の手料理
tonbo-anime.gif today diary



博多だるま
ラーメン


先日、娘が博多小旅行に出掛けた際のお土産、
博多の豚骨ラーメンは全国的にも有名
元祖云々と言われる豚骨系ラーメン店が数あるらしく
露天店独特の味のあるのもあるそうです。

入った店が「だるまラーメン」で
とても気に入ったのでお土産にしたらしい。

豚骨系ラーメンは全国各地で味わえるが
やはり本場博多の豚骨ラーメンが
一番美味しいようだ。









早速、頂いてみた・・・
豚骨系が苦手な管理人でも美味しく頂けました。




全国ラーメン展において総売上数が一番多かったのが
この「博多だるまラーメン」だそうで
webからでも手に入ります。




【商品紹介】
福岡県福岡市にあるラーメン店「博多だるま」の味がご家庭で簡単に召上れるよう、店主と共同開発しました。
背油入りスープと極細麺が博多ならではの味!昭和三十八年創業人気行列店の味わい! ! 超濃厚「博多だるま」。
背油入りスープと極細麺が特長の博多ならではの味わいです。地元に愛され、支持された味をここに再現しました。


原材料・成分
(麺)小麦粉、小麦たん白、還元水飴、食塩、加工澱粉、酒精、かんすい(スープ)豚背脂、醤油、ポークエキス、ポークペースト、ラード、還元水飴、風味油、食塩、砂糖、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、乳化剤、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)







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最終更新日  2024年05月02日 20時59分19秒
コメント(8) | コメントを書く


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 Re:トンボ亭 博多だるまラーメン(05/02)   下山新 さん
こんにちは。
ブラックラーメンの次は今度はだるまラーメンですか?
博多ラーメンはこってり系で美味しいのですが、歳寄りには少し胃が持たれます。やはりさっぱり系がわたしには合ってます。 (2024年05月02日 13時16分30秒)

 Re:トンボ亭 博多だるまラーメン(05/02)   蕗さん8256 さん
博多だるまラ^メンですか。ラ^メンは 夫が大好きです。 (2024年05月02日 21時06分55秒)

 Re[1]:トンボ亭 博多だるまラーメン(05/02)   磯トンボ さん
下山新さんへ
おはようございます。

最近のblog、週いち食べ物ネタが多いです。
元々、ラーメン大好き人間なせいか、
何かしらの種類の乾麺、生麺(冷凍)をキープしてます。
そして週に一度は食べてます(≧▽≦)

豚骨系は自分も少し苦手ですが、このだるまラーメンは大丈夫です。
それほどしつこさもなく美味しく頂けました(^^♪
(2024年05月03日 07時04分10秒)

 Re[1]:トンボ亭 博多だるまラーメン(05/02)   磯トンボ さん
蕗さん8256さんへ
おはようございます。

昭和時代人間はラーメンが好きだと思います。
当時は麺類(うどん、蕎麦)は常食で、ラーメンが流行り出し
皆、勤め人は食べ出しました。
自分もその一人です(^^♪
(2024年05月03日 07時06分59秒)

 Re:トンボ亭 博多だるまラーメン(05/02)   time77777 さん
こんばんは
懐かしいです♪よく店の前を通っていたにもかかわらず、営業時間帯では無かったので一度も行った事がありません(笑)
豚骨ラーメンは匂いで嫌われやすいですが私は大好きです♪
できれば高菜や紅生姜をのせるとさらに美味しいですね
ヨダレが止まりません(笑)
お土産に美味しい物を選んでくる娘さん、優しいですね♪♪ (2024年05月03日 20時37分49秒)

 Re:トンボ亭 博多だるまラーメン(05/02)   心の美音 さん
おはようございます
東京のラーメンシーンは多様で、特に豚骨ラーメンには多くのファンがいるようで
博多だるまラーメンは、その中でも特にこだわりを持って作られているようです
食べログのレビューによると、迫力のあるうま味スープが特徴で、昔ながらの博多の味を提供していると評判です
化粧箱に入った博多ラーメンは、具材も入っているようでチャーシューと卵が入ったラーメンは、
濃厚ながらもクリアなスープが自慢の一品で、
東京で本場博多の味を求めるなら、博多だるまラーメンは試したくなりました🍜 (2024年05月04日 06時11分15秒)

 Re[1]:トンボ亭 博多だるまラーメン(05/02)   磯トンボ さん
time77777さんへ
おはようございます。

もしかして博多は地元でしたか?
こちらでも博多に行ったら夜店ラーメンを食べるのが通と言われてます。
ラーメン激戦区が近くにあるのは羨ましいですね。

だるまラーメンは初めて~美味しく頂きました(^^♪
(2024年05月04日 07時01分03秒)

 Re[1]:トンボ亭 博多だるまラーメン(05/02)   磯トンボ さん
心の美音さんへ
おはようございます。

ラーメン通の美音さんはごぞんじでしょうね。
自分は知りませんでした。
豚骨系は少し苦手でしたが…
意外とさらりとしてて、頂けました。
美味しいです~(^^♪
(2024年05月04日 07時03分58秒)


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