えばぶろぐ

いやぁ～、ホント久しぶりの日記になってしまいました。
いろいろありまして、日記熱（？）が冷めてしまっていました。
マメにとはいかないかもしれませんが、気が向いたときに日記を書きたいと思います。
これからもよろしくお願いします！！！

画像の登録やら日記の書き方など、一年経つと随分変化してますね。
四苦八苦しながら作成してます（汗）


久しぶりの日記にふさわしく、ビッグなネタです。
先日、行きつけの寿司屋でのイベントです。
なんと、赤字覚悟で「大間のマグロフェアー」なるものを開催していました。
勿論、生マグロですよ♪
大間のマグロと言えば、もう知らない人はいませんよね？
知っていても食べたことがない！って人がほとんどだと思いますが。。。
食べちゃいましたよ！！！



「大トロ・中トロ・トロ・赤身」を握ってもらいました。
脂がすご～く甘く、まさにとろける感じでした。
正直、醤油がいらないほど濃厚な味わいでしたよ♪
この日に食べたマグロは２００Ｋｇ級の大物だったそうです。

で、実はその味が忘れられなくて翌日のフェアー最終日にも食べにいきました。
ところが、その日は１００ｋｇ未満の小ぶりなものしか入らなかったそうで、
味も前日のものに比べてややインパクトに欠ける感じでした。
マグロは魚体の大きさで味が変わるんだなぁと感じました。
勿論、美味しかったですよ！

値段もそれなりにしましたが、その分の価値は充分あると思いました。
店主はそれでも赤字なので、もう二度とやらないだろうとは言ってましたが・・・


また機会があれば是非食べたいです。。。