活力鍋でビーフシチュー

2016.05.10

交流のあるブロガーさんが圧力鍋でビーフシチューを作られたという記事を見て…
無性に食べなくなったビーフシチュー。

スーパーで、ブランド和牛のスネ肉が半額だったのを見て、思いきって購入。
(半額でも高かったのですが、目的があったのでテンションUP！)

早速私も、活力鍋でビーフシチューをつくってみました！

GWの最終日に、昼間からコトコト。
夕飯のために、半日寝かしたものを食べたかったので～

出来上がりはコチラ。
(生クリームがあったらよかったな～)

こちらのレシピ⭐︎を参考に、あとは自己流でつくってみました。

スネ肉のブロック肉が、本当にホロホロでやわらかくて、ウスターソースやケチャップや色々隠し味をして、コクのあるまろやかな美味しいビーフシチューができました！

アラビア kokoのプレートがまたまた大活躍！

大量につくったのに、おかわりをたくさんしてしまったので、あまり残っていない。。

そのくらい、美味しくできて、大満足♪

気になるシチュールー、いろいろ。

また作ってみたいと思います！