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カテゴリ:料理、食べ物
今日は季節が逆戻りで余り周囲の状況説明が出来ません。 それで私のニックネームの由来を書く事にしました 31歳にしてはじめての海外生活を送った時の事。 日本ではお馴染みでないアーティチョークですが、欧州ではよく食べられています。イタリア産ベイビーアーティチョークのオイル漬けの前菜は日本ではもうお馴染みになっていますよね。 でも、一般家庭では大きくなったアーティチョークが食べられています。お世話になっていたロンドンーウエンブリースタジアム近くのお宅ではじめて頂きました。 エミアス家の次男坊のジェルミーが料理の段階より私につきっきりで、料理方法から、食べ方まで親切丁寧に指導してくれました。 ブログの訪問者の中には、中学生、高校生の方がいらっしゃって、その頃の彼が沸々と浮かんできました。 20数年を経て、再渡英した折に当時のエミアス家を尋ねる事となりましたが、推測通りご家族はお引越しされていました。偶然にもお隣さんが門の所に出て来られ、その時点でのご家族の現況が聞けたのはラッキーでした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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