てるてるわーるど

実は、苦手なチョコ類もあります。

それは、オレンジやかんきつ系の香りのするチョコレート。

今、おしゃれなチョコレート屋さんで、オレンジの輪切りの半分をチョコ掛けして固めたものとか、レモンやゆずの皮をお砂糖で煮て、それをチョコレートコーティングした商品、
売ってますよね？
あれ、苦手です。
意味がわかりません。
ドライフルーツがプルーンとイチジク以外苦手なので、そもそもダメなんですね。

いやでもね、最近は、結構おいしいと思うようになったものもあるんですよ。
この前なんて、手作りのゆずジャムと生クリームとを添えて、チョコレートシフォンケーキ美味しく頂きましたし。大人になったなあ。

ザッハトルテは好きです（スポンジとチョコの間にアプリコットジャムあり・・・）。
ま、人の好みなんてそんなものですよね!?

で、ああ、やっぱり苦手だなあと思ったのは、実は、神戸で売られているおそらく老舗の昔からある商品で、リンゴのゼリーにチョココーティングしたもの。
結構小さいころから、なぜか母が良く買って来まして、我が家によくある商品だったのですが、美味しいと思ったためしがない。
周りのチョコだけ舐めて、ゼリーは残す・・・見たいな?・・・失礼ですみません。

で、久しぶりにですね、その商品を姉からもらいました。
うわ～これ、きっと母が買ってきたんだろうな～と思いながら。

さて、どうしよう。
食べなきゃもったいない。
夫のお弁当に毎日入れるか…ご飯の上に並べて・・・さすがにかわいそうか!?

で、発案いたしました。

ほとんど毎週末、朝ごはんにホットケーキを焼きます。小麦粉から。
そこに、刻んで入れてしまえ～と！！
お砂糖は無しにして、とりあえず、全部、刻みまして、ホットケーキ８枚分を、
大きなフライパンで一度に焼いてみました。
リンゴチョコケーキの出来上がり!?

お味のほどは・・・あれ、結構いけるかも!?・・ということで。
そうか、これから食べるのに困ったら、この手で行こう・・・とほくそ笑んだ週末の朝でした。