テーマ:パン!ぱん!パン!(3290)
カテゴリ:パン
![]() 用賀 ジャン・フランコ イタリアンなパン屋さんです。 レジ横に、グリッシーニが、ずらりと並びます。 今回は、数店でバゲット買いあさりなので、 次回は、このグリッシーニ、購入したいと思います。 ![]() 「バゲット」 324円 46cm 200g 6.5cm イタリアの店舗で、販売している、バゲットと全く同じ製法で作っているそうです。 ![]() クラストは、厚めで、硬いです。 私の好きな硬さ、バリバリです。パリパリではありません。 ![]() 酸味のある香りはしませんが、 小麦の香りと、焼かれた香ばしさがいい感じです。 中身も、モチモチしすぎず、しっとりしすぎず、良いですね。 塩味も、しっかりありますが、噛んでいて、 小麦の甘さが広がってくるとか、 うまみが増して来る様相は全くありません。 おしいな~ 不味くないんですがね~ 美味しいバゲットランキング:17位 ![]() 他にも、バゲットが、数種類ありましたので また、グリッシーニ含めて、トライしたいと思います。 食べログまとめ 美味しいバゲット&バタール 「旨いバゲット・ランキング」 1位~30位:http://tabelog.com/matome/1463/ 31位~60位:http://tabelog.com/matome/1831/ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
May 31, 2015 06:19:14 PM
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