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2017.10.06
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納豆

カテゴリ：料理

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大豆を育てます。

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だいずを蒸します。



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納豆菌と混ぜます。



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48時間発酵させます。



rblog-20171006212609-04.jpg
納豆になります。

市販納豆を食べても、何も感じなくなります。
山形の酒田納豆や、黒森納豆並みの、美味しすぎる納豆に近づいたような気がします。









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Last updated  2017.10.06 21:34:19
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