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May 21, 2010
カテゴリ：デイリーワインあれこれ
今日のワインはボルドーの赤です
 格付け：ＡＯＣコート・ド・カスティヨン 産地：ボルドー 購入時価格：1580円 ブドウ品種：メルロー85％、カベルネフラン10％、カベルネソーヴィニヨン5％ 輸入元：モトックス 自己評価：☆☆☆ 色はエッジが落ち着きある少し熟成に入りつつあるかなくらいのレッド、中心は程ほどの 濃さのダークルビー、底は光を通せば見えるくらい。 香りは、プラムのドライフルーツ、鉛筆の芯、ローストした豆、シナモン、なめし皮、 ミント、赤い花、リコリス、シダー、鉄さびなど。やや熟成古酒ぽく、フルーティさや 樽の個性は後退。 味はミディアムボディの辛口。タンニン、果実味が程よく残り、酸味が中庸。 おだやかでやや湿っぽく、熟成感というよりもやや枯れ気味に入りつつある味わい。 奥行き、複雑性は乏しいかも。ほどよくこなれて、味わいは優しいが、これといった パンチのある個性は感じにくい。アフターはややタンニンに収斂味で上品さに欠ける。 価格を考えるとまあ月並みのほどほど熟成ボルドー。 程よくこなれたボルドーをデイリー価格で飲みたいときにはいいかもね。 まあ値段が値段だけにあまり期待はしないほうがいい、値段相応。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 21, 2010 11:22:49 PM
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