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August 2, 2011
カテゴリ：デイリーワインあれこれ
今日のワインはスペインの泡です
 産地：スペイン・ペネデス地方 輸入元：東京実業貿易 購入時価格：1110円 ブドウ品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ 自己評価：☆☆☆＋ 色はクリアで少し緑がかったライムイエロー。泡はほどほどにきめ細かく粒立ちきれい で勢い強めだが息も長いめ。 香りはライムやグレープフルーツのフレッシュな柑橘系にほんのりとイースト香、若草、 白い花など。樽や蜜感はまるでないです、クリーンフレッシュさが目立ちます。 味はライト～ミディアムボディの辛口。泡のアタックがほどい刺激。 スキッとした柑橘系の軽めの果実感。ドライで酸が程よくのっていてキレ味がシャープ。 果実味はほんのり、アタックは泡のしゅわしゅわ感が強め。アフターには若さ＆カヴァ ゆえの収斂味はある。まあ１０００円カヴァとしてはそれなり以上の＋αはあまりない が、スキッとして爽やかな味なので夏に飲むには充分に美味しく飲める。 無難に外したくない泡を飲みたいときは１０００円程度で充分に納得のいく味だと思う。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
August 2, 2011 09:27:59 PM
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