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October 11, 2011
カテゴリ：デイリーワインあれこれ
今日のワインはボルドーの白です。
 格付け：ＡＯＣボルドー 産地：ボルドー・グラーブ 輸入元：モトックス ブドウ品種：ソービニョンブラン50％、セミヨン50％ 購入時価格：1580円 自己評価：☆☆☆☆ 色は少し緑がかった色付きのよいクリアなレモンイエロー。値段相応な濃さです。 香りは、ライムやレモン、ナッツ、軽いムスク、ベルガモット、アカシアの花、 セージ、グリーンリーフなど。冷えていても、よく開いた個性的な香り。 ソービニョンブラン的な青さも少しありつつもセミヨン的なタイトさや色気が兼ね 備えていて、面白い複雑性が少なからずあります。 味はライト～ミディアムボディの辛口。フレッシュな柑橘系のフルーツの程よいボディ。 キレのよい酸味がきっちりのった爽やかさを演出。アルコールやミネラルは中庸な ストラクチャ。抜栓初日はやや硬めのニュアンスがあったが、2日目にバランスよく まとまって上品でありつつも旨みものった味に変身。心地よいアフターの長さも上々。 2日目は、かなり旨いですね。コスパは上々。1000円中頃だけど、2000円くらいの コスパはありそう。おすすめだけど初日に飲みきらないで、ぜひ2日目も味わって みてほしい。 ちなみにこのワイン、酒石酸がすごいです。ご参考までに  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
October 16, 2011 09:52:11 PM
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