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2015.06.28
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テーマ:ぬか漬け(28)
カテゴリ:ぬか漬け
 今日も、きゅうりのぬか漬けをしようと、2日振りくらいにぬかを回したら、みょうがが出てきました。

     rblog-20150627234827-00.jpg

 酔った勢いで、寝る前にでも、漬けたのでしょう。すっかり、記憶にありませんでした。でも、みょうがはこのくらい漬けた方がおいしいので、問題ありません。

     rblog-20150627234828-01.jpg

 今度は、きゅうりを漬ける準備をします。

     rblog-20150627234828-02.jpg

 その後は、千切りにしたみょうがのぬか漬けを、おいしく頂きました。

 ぬか漬けは、簡単なので、毎日、かき混ぜてあげる気力があれば、かなりおすすめです。今度、私のいい加減な、ぬか床作りを紹介したいと思います。






Last updated  2015.06.28 00:00:06
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