YUKI's kitchen

　　 フリッタータ　～バジルの香り～


『 レシピブログ GABAN・スパイスモニター』のイタリアンレシピ作り
イタリアンランチの２品目は、イタリアのオムレツ、『 フリッタータ 』。

新じゃがやアスパラなんかの春野菜とGABAN・ドライバジルを使って、香りよく仕上げました
フリッタータは、中までしっかり火を通すからお弁当にも

　

じっくり火を通したミニトマトが、ジュワッと甘～い
一口サイズに切ったら、かわいいおつまみに


【材料】
・（A）卵　2個
　　　牛乳　大1
　　　塩胡椒　適量
　　　GABAN・ドライバジル　小1
・オリーブオイル　大1
・ウインナー、ベーコン、野菜等　好きなだけ


【作り方】
（１）硬い野菜は、サッと塩ゆでする。
（２）肉・野菜をオリーブオイルで炒める。
（３）（A)を混ぜ、卵焼き器に流して蓋をし、弱火でじっくり焼く。
（４）ひっくり返せるぐらいになったら、裏返して軽く焼く。
（５）一口大に切ったら、完成☆







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