秋ジャガを植え付ける場所の草取りをした。

去年の秋ジャガ、デジマは、大分前から芽が出ているし、今年3月に植え付けたジャガイモは収穫したしで・・・

去年収穫した、芽が出てきたデジマを植えてみることにした。デジマは大きくなりやすい品種だ。大きくなりすぎると、中に空洞ができやすい。

この空洞は、ミネラル肥料を多く与えると出来にくいという。大きい方が扱いは楽だから、空洞のない大きいジャガを作りたい。

もちろん、大きすぎるジャガイモは巷では商品価値がない。ポテトチップスを作る工場では、装置に合う大きさのジャガしか受け付けない。

しかし、一般家庭では、小さいジャガを何個も剥くより、大きなもの１個で済むなら、その方が楽だ。

空洞のない大きいジャガを作ろう。