ねぎ料理は続きます。なんて幸せなんでしょ。

ネギソースをいつもの倍、ネギは4倍（笑）でつくりました。
ネギソースはこちら

いろんなレシピがあるみたいですが、私はこの分量が最近はぴったり。
リピートしてるうち配分覚えました。
もっとキョーレツなたれが好きだったんですけどね、年でしょうか

が、ねぎはしなっとなるのでつぎつぎ足して食べました。
味が薄まったり、衛生上の問題もあるので3回目以降はレンジ加熱
とかしたほうがいいと思いますけど、2回で無くなりました（笑）

マグロは「あら」というか「すきみ」というかで十分です。

◆マグロのフライパン焼き　ネギソース

＜作り方と材料＞
マグロは食べやすい大きさに切り、塩こしょう。
脂身がない部分ならオイル（サラダオイル、
オリーブオイル、ごま油お好みで）をかけてしばらく
マリネしておくとしっとり焼きあがる。
脂が適度にある場合はそのまま焼いてもOK。

オールパンなどで焼く。生で食べられるようなものは表面だけ
さっと焼くと美味しい。


ネギソースをたっぷりかけてめしあがれ!
ネギソースはこちら


冷奴にかけても美味しい。

◆ねぎやっこ



冷奴にたっぷりネギソースをかける、ただそれだけ。

そこで、うちのだんなは「ご飯でもいけるんちゃう?」

といって朝からネギソースご飯を食べてました。
にんにく、大丈夫なの?って感じですが(^^ゞ

私も昼食に食べたらやたら美味しい。

ネギソースって、ネギが高いからたまにしかつくれなかったけど
大量にいただいた時は毎日作れる!
風邪知らず!最高です!


気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）