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2014.09.25
テーマ：アサヒ軽金属の活力ナベ(12)
カテゴリ：活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
ニューオーリンズ料理を出すBARで
黒目豆という豆を食べました。 形も可愛いし、味が小豆みたいな味わい。 肉といっしよに煮てあったのですが 豆ばかり食べてました  パンダ豆ともいうそうで、パンダ好きにはたまらない。 で、早速買ってきました。 このお豆は一晩水に漬けなくても食べられる種類の豆だそうです！ そりゃ、すぐ茹でよう)^o^( 圧の加減がわからないので、まず50gだけ計ってよく洗います。  3分ほど茹でてから（渋みが少ないので小豆みたいに何度も 茹でこぼさなくてもいいらしい） カップ１の水と一緒に活力なべにいれて、高圧一分 圧が抜けたところ～  一部皮がむけていますが、ほくほくの茹であがり～かわい～  大きさはあまり変わりません。50gが茹でたら120gになってました。 ささげのなかまは50gで170カロリーほどだそうなので、 美味しいからってたべすぎたら大変ですね(-_-;) 量を見るためにも50g茹でてよかったです。 明日の朝食にしよう～
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Last updated
2014.09.26 15:52:52
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