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テーマ:今日のお酒(173)
カテゴリ:wineなどなど
本日は道路に打ち付けられた雨が 跳ね上がるくらいな降雨量の、横浜地方です。 昨夜から結構降ってますよね~ てか、今はみぞれ!? さてこちらは、ほんとの「どぶろく」。 日本酒のにごり酒、ではありません。「どぶろく」です。 山形県の酒田醗酵さんは、濁酒醸造免許を取得され 正規の手続きでどぶろくを醸造しています。 ちなみに陸奥八仙さんの 「どぶろっく」(現在売切れ)は にごりのお酒にそのような名をつけてるだけで れっきとした日本酒ですよ~。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011/02/28 03:40:41 PM
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