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意欲的なお酒が蔵王さんから届いています。
2アイテム。 そしてラベルも大きく変わりました。 先ずはピンクの蔵王。 昨年一石屋で大ヒットした「蔵王 花撫子 純米ロゼ」がバージョンアップとサイズアップ。 蔵王 春色 純米吟醸 人工的な着色は一切しておりません。 もちろん混ぜ物もしておりません。 でもピンクです。 そして美味しいです。 桃色にごり酒等で使用される「アデニン要求性酵母」 ただし普通に使うだけだと醪にピンク色が生まれてくるだけなのですが、蔵王さんではちょっとした工夫でお酒の液体にピンク色が移動するようにしています。 甘味と酸味の量が多いところでバランスが取れています。 流石、昨年のダイナース賞を頂いた大滝杜氏。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2020/03/14 04:53:16 PM
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